Сирний крекер на пиві

yuliya_smak
yuliya_smak @yuliya_smak
Київ, Україна

Хрумке, ніжне печиво з пористою структурою та сирним смаком

Сирний крекер на пиві

Хрумке, ніжне печиво з пористою структурою та сирним смаком

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5 години
50 шт.
  1. 350 гборошна
  2. 250 гмаргарину
  3. 125 млсвітлого пива
  4. 100 г твердого сиру
  5. Груба морська сіль
  6. Кунжут
  7. за смакомПрованські трави або інші спеції

Інструкція з приготування

1,5 години
  1. 1

    До 350 гр борошна додати 250 гр натертого маргарину (можна об’єднати за допомогою блендера).

  2. 2

    Додати 100 гр тертого сиру, все перемішати.

  3. 3

    Влити 125 мл світлого пива.

  4. 4

    Замісити пластичне тісто, покласти в пакет та відправити на 20-30 хв в холодильник.

  5. 5

    Для зручності розділити тісто на 2-3 частини. Злегка розкачати кожен шматок тіста між 2 листами пергаменту.

  6. 6

    Тісто посипати грубою морською сіллю, кунжутом та травами (я використовую приправу «Для картоплі», можна проватські трави). Знову накрити пергаментом та "вдавити" в тісто спеції за допомогою качалки, розкачавши тісто до 0,5 см.

  7. 7

    Порізати на трикутники (або надати іншої форми на свій вибір) та випікати при 180 градусах протягом 15-20 хв.

  8. 8

    Виходить дуже смачно! Схоже на вироби з листкового тіста.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
yuliya_smak
yuliya_smak @yuliya_smak
Київ, Україна
Не знаю чому, але мені дуже подобається проводити час на кухні. Я ніколи не вчилася готувати. Я просто дивилася, як готують бабуся і мама і дуже хотіла навчитися сама. Зазвичай готую для своєї родини у вільний від роботи (яка не має нічого спільного з кулінарією) час.Інстаграм: @yuli_yapost
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти