Морква по-корейськи

Olena Kopchenova
Olena Kopchenova @Olena1701

Морква по-корейськи

40 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгморкви;
  2. 1 чайна ложкачорного меленого перцю;
  3. 1/2 склянкиолії;
  4. 1 головкачаснику;
  5. 1 столова ложкасолі (без гірки);
  6. 2 столові ложкицукру;
  7. 1 десертна ложка оцтової есенції;
  8. 1 чайна ложкачервоного меленого перцю

Інструкція з приготування

  1. 1

    Натерту моркву складіть у глибоку миску, щоб було зручно перемішувати.

  2. 2

    Посипте подрібнену моркву сіллю, цукром, червоним і чорним перцем.
    Додайте оцтову есенцію, перемішайте все руками і залиште на 10-15 хвилин. Морква повинна дати сік.

  3. 3

    Посипте часником моркву, але не перемішуйте.
    На сковороді розжарюйте (але не кип'ятіть!) олію. Вилийте його на часник. Все ретельно перемішайте за допомогою дерев'яної або силіконової лопатки або просто двох виделок. Поставити в холодильник на 5-6 годин, а краще на ніч.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Olena Kopchenova
Olena Kopchenova @Olena1701

Коментарі

Схожі рецепти