Durian Ice Cream

Nurfitriani 'Pipit'
Nurfitriani 'Pipit' @nurfitriani_pipit
Yogyakarta, Indonesia

Memeriahkan musim durian yg hampir berakhir di Jogja, marilah kita bikin es krim duren, biar makan duren ga gitu2 aja 😆😁
Ini bikinnya gampang, bahannya simple. Dimakan langsung enak, dimakan pake roti tawar ala2 es krim jadul juga endulita🤤

Selamat mencoba :)

Durian Ice Cream

Memeriahkan musim durian yg hampir berakhir di Jogja, marilah kita bikin es krim duren, biar makan duren ga gitu2 aja 😆😁
Ini bikinnya gampang, bahannya simple. Dimakan langsung enak, dimakan pake roti tawar ala2 es krim jadul juga endulita🤤

Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8-10 bijibuah durian
  2. 150 mlair mateng
  3. 1 sdmSP
  4. 2 sachetsusu kental manis full cream
  5. 2 sdmgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging durian dan bijinya.

  2. 2

    Masukkan daging buah durian bersama bahan2 lainnya kecuali air ke dalam wadah, kemudian aduk dengan mixer hingga tercampur merata.

  3. 3

    Masukkan air ke dalam campuran adonan es krim tadi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga campuran terlihat halus dan agak mengembang. Tes rasa. Jika kurang manis, bisa ditambahkan lagi gula pasirnya sesuai selera. (Jangan lupa dimixer lagi ya setelah menambahkan gula)

  4. 4

    Kalau ingin saat digigit terasa tekstur duriannya, bisa ditambahkan lagi daging durian yg sudah dihancurkan tapi jangan sampai terlalu halus.

  5. 5

    Pindahkan campuran adonan es krim tadi ke dalam wadah tertutup, masukkan ke dalam freezer minimal selama 8 jam. Es krim siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurfitriani 'Pipit'
Nurfitriani 'Pipit' @nurfitriani_pipit
pada
Yogyakarta, Indonesia
Mom of F&G, a happy housewife, Minangese who lives in Java island. Love cooking and baking.Welcome to my homemade foods diary :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa