مراحل تهیه
- 1
ابتدا در ظرف مناسب روغن داغ کنید سپس پیاز پوست گرفته را خلالی کرده و به روغن اضافه کنید پیاز باید طلایی شود
- 2
بعدش زردچوبه را به پیاز طلایی اضافه کرده وخیلی کم تفت دهیدم تا بوی خامی گرفته شودسپس برنج در آبکش رد کنیم تا کمی تفت دهیم
- 3
مرحله بعدی باید آب جوش را اضافه کنیم خوب هم بزنیم تا لعاب بندازدو اجازه دهید تا کم کم پخته شود
- 4
حبوبات که از قبل تنهایی پخته شده را اضافه کنیم توجه داشته باشید که مواد آش برنج خود رادرمدت یک ساعتی که روی اجاق گاز هست هم بزنید که در غیر این صورت ته نگیردومزه آش یکمی بد مزه میشه
- 5
خوب سبزی آش که شسته شده وخردکنیم و بعد به آش اضافه کرده اجازه دهید که آش روی حرارت ملایم قرار دهیم چند آش چند جوش بزندتا سبزی کاملا پخته شود و آش هم خوب جا بیفتد
- 6
دریک ظرف دیگری ماننده تابه پیاز داغ ونعناع خشک ونمک زردچوبه وفلفل سیاه را داخل آن سرخ کنیم در ده دقیقه پختن آش اختیاری آبغوره اضافه کنیم مواد که سرخ کردایم را آش تزیین کنیم
- 7
و بعد نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش رشته عالی
آش جزو اون دسته غذاهاییه که همه عاشقشن و مخصوصا تو فصل سرما خیلی عالیه. امیدوارم که شماهم درست کنین 😉
-
-
-
آش جو 😋
#سرآشپز_طلایی#آش_جو#نهار_شام_عصرونه#ایمنی_بدن#کوکپد هــــــراز گــاهـــــی🌸بــرای آنـــــان کـــــه🌸دوسـتشـون داری🌸نـشانـه‌ای بـفرســت 🌸تــا بــه یــادشـون آوری 🌸 که هــنوز بـــرایـــت عـزیــزنــد🌸تـــقـــدیـــم بــه شــما خــــوبـــان🌸شــبــــتون گــــلــــــبـــارون🌸
-
آش برنج
همینقدر ساده و راحت یک آش گرم و خوشمزه برای ایام خونه تکونی که انقدر خسته و کوفته وبی حالی که فقط دلت میخواد از خوردن یک کاسه آش گرم و نرم لذت ببری و اصلا به دیزاین فکر هم نکنی 🥲😉
-
-
-
-
آش رشته
الهی چه خوش روزی که خورشید جلالا تو به ما نظر میکند، چه خوش وقتی که مشتار از مشاهدهٔ جمال تو ما را خبری دهد، جان خود را طعمهٔ باز سازیم که در فضای طلب تو پروازی کند و دل خود نثاردوستی کنیم که بر سر کوی تو آوازی دهد.#افطاری_سبک
-
-
-
-
آش سرماخوردگی
وقتی که دیگه مامانت پیشت نیست، و خودت موقع مریضی باید هوای خودتو داشته باشی... در این شرایط این آش برای من خلق شد.
-
-
-
-
-
-
آش برنج
#آش #آش_برنجدستور این آش خوشمزه رو از پیج طیبه خانوم برداشتم و ازشون ممنونم . البته یه کم اندازه هاشو برای خودم تغییر دادم و دستور زیر رو با اقتباس ازشون و البته کمی تغییر نقل میکنم .برای من طعم جدید و جالبی داشت . پر خاصیت و مقوی بود ، به عنوان غذایی برای وعده شام کاملا مناسبه 👌
-
-
-
آش ترخینه
آش همه جوره خوب و لذت بخشه. من که همه مدلش دوست دارم بعضی هاش بیشتر 😋#آش #غذای_خانگی #غذای_سالم
-
-
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار از مغذی‌ترین آش‌های ایرانی، به‌خصوص در فصل زمستان است که به‌خاطر مخلفات زیاد و مقوی، یک وعده غذای کامل به حساب می‌آید.
-
-
آش رشته
آش رشته یکی از معروفترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است. برای تهیه این آش محبوب می توانید از رشته آش زر ماکارون استفاده کنید.آش رشته معمولا با کشک سرو می شود، البته با توجه به ذائقه و عادت های خانوادگی بعضی ها این آش را با سرکه و یا حتی ترشی به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو می کنند. برای پخت این آش از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود. استفاده از مواد اولیه متنوع از ویژگی های منحصر به فرد این آش قدیمی می باشد.جالب است بدانید در قدیم پختن آش به قدری مرسوم بوده که به کسی که کار پخت آش را انجام می داده آشپز می گفته اند. به جرأت می توانیم بگوییم که همه ایرانی ها حداقل یکبار این آش خوشمزه را تست کرده اند و از خوردن آن و دورهمی های خانوادگی خاطره ای دارند.
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)