Telur dadar daun katuk

tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89

Ortu saya sering buat ini, sayurannya kadang diganti-ganti. Biasanya pakai daun bayam, daun ginseng, atau katuk. Nah ini versi telur dadar daun katuk. Simple dan bergizi, bisa makan protein dan sayuran sekaligus dalam 1 masakan.

Telur dadar daun katuk

3 orang berencana membuat resep ini

Ortu saya sering buat ini, sayurannya kadang diganti-ganti. Biasanya pakai daun bayam, daun ginseng, atau katuk. Nah ini versi telur dadar daun katuk. Simple dan bergizi, bisa makan protein dan sayuran sekaligus dalam 1 masakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 menit
1-2 orang
  1. 2 butirtelur ayam
  2. secukupnyaDaun katuk
  3. 2-3 siungBawang merah
  4. 1/4 siungBawang bombay
  5. optionalCabai,
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

5-10 menit
  1. 1

    Siangi dan cuci daun katuk sampai bersih

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang bombay. Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabai secukupnya.
    Untuk daun katuk boleh diiris2 kasar atau tidak. Kalau saya, daun katuknya diiris kasar saja.

  3. 3

    Pecahkan 2 butir telur, beri garam secukupnya. Lalu masukkan potongan katuk, bawang merah dan bawang bombay

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit di atas teflon. Masak telur dadar hingga matang dengan api kecil agar bagian dalam telur dadar matang merata

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89
pada

Komentar

Resep Serupa