Getas Gemblong ketan

Rosi Zie
Rosi Zie @mamazie

hayoo pada nyari pakai kata kunci yg mana? getas atau gemblong?? 😅 gpp beda nama yg penting seleranya sama,, penyuka kue basah tradisional yang bersahabat dilidah..maaf tidak ada foto step by step nya ya...yuk cekidot

Getas Gemblong ketan

hayoo pada nyari pakai kata kunci yg mana? getas atau gemblong?? 😅 gpp beda nama yg penting seleranya sama,, penyuka kue basah tradisional yang bersahabat dilidah..maaf tidak ada foto step by step nya ya...yuk cekidot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
banyak
  1. 300 grtepung ketan putih
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 200 mlair hangat /secukupnya sampai kalis
  5. 1 bungkussantan instan (bisa di skip kalau tdk ada)
  6. sejumputgaram
  7. adonan gula untuk topping
  8. 3 sdm munjunggula pasir
  9. 100 mlair

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campurkan tepung ketan terigu tapioka, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan parutan kelapa, aduk kembali sampai rata

  3. 3

    Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung

  4. 4

    Bentuk adonan bundar dan pipihkan bisa dibentuk sesuai selera

  5. 5

    Goreng dengan api sedang di minyak panas, sampai mengapung dan kecoklatan pastikan benar2 matang sampai dalam

  6. 6

    Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Siapkan air dan gula dalam wajan, kemudian masak hingga berbuih dan air agak menyusut, lalu masukkan getas yang sudah matang tadi

  8. 8

    Balik aduk secara merata dengan api kecil, sampai gula mengkristal tandanya berhasil. angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosi Zie
Rosi Zie @mamazie
pada

Komentar (4)

Sasha Kitchen
Sasha Kitchen @cook_12159576
kelapa parutnya brp gram ya mbak
diresep kok ga ada

Resep Serupa