27. Gyoza goreng/rebus/pan fried
Kepengenan makan gyoza tp kurang cocok sama rasa gyoza yg dijual-jual. Akhirnya bikin sendiri aja
27. Gyoza goreng/rebus/pan fried
Kepengenan makan gyoza tp kurang cocok sama rasa gyoza yg dijual-jual. Akhirnya bikin sendiri aja
Cara Membuat
- 1
Chopper bawang putih, paha ayam fillet dan kulit ayamnya (sebaiknya dipisah krn kulitnya tdk gampang halus)
- 2
Lalu buat layu sawi putih dengan cara:
1. Cuci bersih sawi
2. Potong kecil2
3. Tabur garam/rendam di air garam
4. Tunggu 15 menit
5. Cuci bersih dari garamnya
6. Peras dari air yg tersisa dan cincang hingga halus
7. Sisihkan - 3
Siapkan baskom atau wadah untuk membuat isi gyoza
- 4
Masukkan ayam yg sudah di chopper kasar, masukkan sayur, lada, garam, penyedap, saos tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Aduk hingga merata.
- 5
Siapkan kulit gyoza, baluri pinggiran gyoza dengan air lalu isi sebanyak setengah sendok makan/ disesuaikan dengan ukuran kulit gyoza yg kalian punya.
Ini adalah gyoza yg saya buat dengan penuh niat.
- 6
Sisanya begini karna cape bun lama bgt ngebentuknya😭
- 7
Ini jg niat bgt versi pan fried,
Caranya susun gyoza didalam wajan anti lengket, masak dengan api kecil 1 menit, lalu siram air kedalam panci kira2 setengah gelas, lalu tunggu sekitar 5 menit. Setelah air susut, buat larutan tepung maizena dan air (1 sdm maizena+setengah gelas air)
Lalu masukkan beberapa sendok larutan maizena kedalam pan anti lengketnya, masak di api yg saaaaangat kecil hingga maizena menjadi kering dan krispy, tunggu 5 menit. Lalu angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyoza goreng Gyoza goreng
Berawal makan disebuah resto mesen menu ini eh ketagihan dong cuss lah coba coba bikin resepnya ternyata orang rumah pada suka hehe
-
02# Kulit Gyoza/dumpling/pangsit kukus,rebus,goreng 02# Kulit Gyoza/dumpling/pangsit kukus,rebus,goreng
Tiba2 kepengen bikin gyoza gegara nonton challenge master chef indonesia dan akhirnya ketemulah resep kulit gyoza slh satu member cookpad juga mudah dan simple bikinnya,yu marieeee...
-
Gyoza Panggang (Yaki Gyoza/Pan-Fried Gyoza) Gyoza Panggang (Yaki Gyoza/Pan-Fried Gyoza)
Gyoza memiliki beberapa cara memasak diantaranya adalah digoreng pan-fried, dikukus, digoreng biasa, digoreng deep-fried atau direbus. Yang saya buat dalam resep ini ialah Yaki Gyoza/Pan-Fried Gyoza. Hanya satu sisinya yang dipanggang menggunakan minyak wijen sehingga bagian bawahnya renyah, berwarna kecoklatan dan kenyal. Bagian atas gyoza (yang tidak terpanggang) akan sedikit terkukus didalam wajan karena sesaat sebelum proses memasak selesai, air ditambahkan untuk menyiram seluruh bagian gyoza.
-
Kulit Gyoza/Dumpling (goreng, rebus, kukus) Kulit Gyoza/Dumpling (goreng, rebus, kukus)
Mantul nih resep yang diposting Shirley Wijaya, aku langsung eksekusi dan repost ulang, ini kulitnya tuh bener2 pas banget untuk diolah dengan cara direbus, digoreng, dan dikukus.Cobain dehNote :👉Utk resep yg goreng/rebus pake takaran tepung 1 cup ~struktur kulit lbh kokoh.👉Utk resep yg kukus (somay dimsum) pakai takaran tepung 250gr~ struktur kulit lbh lembut.
-
Gyoza Goreng Gyoza Goreng
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#GenerasiTheAprontis#GenerasiAprontis#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#MenuSahurSimple#Takjil
-
Gyoza (Pan Fried Dumpling) Gyoza (Pan Fried Dumpling)
Gyoza ini mirip dimsum, tapi kalau biasanya dimsum dikukus, gyoza dimasak dengan cara dipanggang di wajan lalu dituang air dan ditutup sampai matang.Termasuk masakan Cina ala Jepang, karena biasanya kalau di Cina cara masaknya direbus seperti pangsit kuah^^
-
Gyoza (kukus dan goreng) Gyoza (kukus dan goreng)
Assalamu'alaikum ..Memasuki bulan Ramadhan, aku langsung kepikiran buat bikin masakan simple yang bisa dijadikan sebagai lauk maupun camilan. Nah aku langsung kepikiran bikin ini..Gyoza. Masakan super simple tapi enakk, terus bisa buat stok bulan Ramadhan juga. Apalagi gyoza yang satu ini tuh bisa di goreng dan di kukus jadi ga gampang bosen.Aku juga rekomendasiin banget buat kamu pake sahur soalnya beneran se sat-set itu hehehe..Jadi, nunggu apa lagi.. Yuk cobain biar menu buka/sahur kamu lebih lengkap dan yang pastinya lebih EnakKkk🥟🥟🌙✨#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#SerbaSerbiTakjil
-
Gyoza Goreng Gyoza Goreng
Abis makan gyoza di salah satu tempat makan di mall tapi pingin yang digoreng gitu. Akhirnya pulangnya belanja untuk kulit gyoza tapi karena susah dapatnya yasudah beli seadanya aja pake kulit dimsum, tapi tetap enak kok hehe #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kulit Gyoza/Dumpling goreng, rebus, kukus..recomended👍 Kulit Gyoza/Dumpling goreng, rebus, kukus..recomended👍
Ini jg percobaaan ke berapa kaliii.. Kaya cakwe duluuu..😂😂. Akhirnya nemu perbandingan yg pas utk kulit gyoza homemade buat goreng dan rebus/kukus... Strukturnya elastis, tipis, mudah di bentuk, dan tdk mudah robek.. Bisa utk Gyoza/kuotie, Dumpling, pangsit kuah, siomay dimsum.. Sangat berguna bangettt inii.. Buat bisa bny, puas2in bikin gyoza /kuotie/dumpling/wonton soup /siomay dimsum dirumah.. Sering geregetannn kl stok kulit di supermarket lg kosong😤😤😬😬... Skrg bikin sendiriiii...senengnya pas nemu ini KAYA MENANG TENDER pemirsahhh / menang GIVE AWAY./dapet CELEMEK CP.... Xiixiix.... canda pemirsahhh..hahhah...😎🤠😄😄😄 happpyyy bangetttt.. Langsung share dimariii buat cookpaders tercintaaa... Semoga bermanfaaat yahh💃💃😘😘😘😘Source : Cp Dhy & Cp Anna TakitaCatatan :👉Utk recipe yg goreng/rebus pake takaran tepung 1 cup ~struktur kulit lbh kokoh.👉Utk recipe yg kukus (somay dimsum) pakai takaran tepung 250gr~ struktur kulit lbh lembut.
-
26. Dumpling Gyoza 26. Dumpling Gyoza
Setelah bebikin dumpling wrappers nya kini saya akan lanjutkan eksekusi pembuatan gyoza ya moms, resep tetap sama dari mb @fitrisasmaya 😁#PejuangGoldenApron2
-
-
Gyoza (pangsit panggang Jepang) Gyoza (pangsit panggang Jepang)
Kenalin, ini gyoza. Hasil iseng bikin cemilan beberapa hari lalu. Jadi 30 biji dan ludes. Bahkan kurang puas makannya. Wkwkwk.Mestinya gyoza dicocolin ke chili oil. Tapi sayangnya aku gak seberapa mood di dapur lama2 begitu si gyoza mateng. Bawaannya kudu cepet makan.Gak apa2 lah tanpa chili oil. Yang penting kangennya sama pangsit jepang ini sudah terobati. Yuk ah ngumpulin semangat buat bikin lagi. Xixixi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar