Teh Tarik ala Resto Melayu

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

minuman #Moodbooster buatku.
Simple dan enak, mirip sewaktu aku minum di Malaysia.

Bener-bener diusahain utk setor resep walopun fokus sedang terbagi.
Terimakasih Mamah Cookpad utk support, perhatian dan doanya.
Luv 🫶🏻

🪷Hasthag Regional
#Kopijos_SensasiKTC
#Kopijos
#Selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

🌸 Hasthag Balon 🎈
#BalonChallenge
#MoodBooster

🌺 Hasthag GATA
#GenerasiAprontis

#Kopijos_Februari

Teh Tarik ala Resto Melayu

Assalamu'alaikum...

minuman #Moodbooster buatku.
Simple dan enak, mirip sewaktu aku minum di Malaysia.

Bener-bener diusahain utk setor resep walopun fokus sedang terbagi.
Terimakasih Mamah Cookpad utk support, perhatian dan doanya.
Luv 🫶🏻

🪷Hasthag Regional
#Kopijos_SensasiKTC
#Kopijos
#Selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

🌸 Hasthag Balon 🎈
#BalonChallenge
#MoodBooster

🌺 Hasthag GATA
#GenerasiAprontis

#Kopijos_Februari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 pax
  1. 4 sdmteh hitam (teh tubruk Goalpara)
  2. 650 mlair panas
  3. 100 grkental manis (sesuai selera)
  4. 150 grsusu evaporasi (FN)
  5. seujung jumput garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Seduh daun teh dgn air panas yg mendidih, biarkan dingin hingga pekat.
    misal pake air panas dispenser bisa, tapi paling bagus klo direbus sampe mendidih, hasilnya lebih pekat.
    aku saranin pake teh hitam supaya rasa dan warnanya lebih kuat.

    Slide ke-2
    aku pakai teh hitam celup, biar lebih praktis enggak perlu saring².
    Masih pake merk teh hitam yg sama yaitu Goalpara.

    Klo enggak ada teh hitam, boleh pake teh apa aja yg tersedia dirumah, cuma kemungkinan utk rasa dan warna teh agak beda dikit.

  2. 2

    Saring teh.

  3. 3

    Tambahkan kental manis, garam seujung jumput dan susu evaporasi, aduk rata.
    Masukkan teh hitam, aduk rata.

    *Pastikan garamnya dikit aja, seujung jumputan, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan 2 gelas, lalu tuangkan teh ke wadah satunya dgn posisi agak tinggi.
    Lakukan berulang sampe teh berbusa, sekitar 6-7x tuang.

    Proses tuang teh ini terlihat seperti tehnya ditarik².
    Makanya disebut teh tarik.

    Koreksi rasa.

    Sesuaikan rasa manisnya dgn selera masing².

  5. 5

    Bisa langsung disajikan hangat atau ditambah es batu.

    MasyaAllah enak banget 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa