# 24 02 19 Zsuzsanna napi zöldséges

Miért a név Zsuzsanna, nos mert ma éppen az van. És mert Zsuzsi, apai nagynénim is szerette a zöldségeket, így ettél azetellel tisztelgek emléke előtt. És nem mellesleg teljesen jók a glikemias mutatói, így bőven falhatom.
# 24 02 19 Zsuzsanna napi zöldséges
Miért a név Zsuzsanna, nos mert ma éppen az van. És mert Zsuzsi, apai nagynénim is szerette a zöldségeket, így ettél azetellel tisztelgek emléke előtt. És nem mellesleg teljesen jók a glikemias mutatói, így bőven falhatom.
Elkészítés
- 1
Forralj 2x annyi vizet mint a bulgur. Tedd a bulgurt egy zárható edénybe, morzsold rá a leveskockát, öntsd rá a forróvizet, keverd át, zárd le, tedd... mondjuk a mikróban és hagyd hogy magától megpárolódjon. NEM KELL A MIKRÓT BEKAPCSOLNI. Kb. 15 perc alatt saját gőzében elkészült.
- 2
Amíg a bulgur párolódik. A zöldségeket kockázzuk, daraboljuk fel, készítsük elő mindent, így zökkenőmentes lesz a főzés.
- 3
Minden hozzávaló előkészítve.
- 4
A kockázott füstölt tofut, egy forró serpenyőben, 1 tk olajban pirítsd körbe. Nem kell sütni, csak pirítani, amint kész, tedd félre.
- 5
Elő a Wok edényt, forrósítsuk annyira meg, hogy füstőljön a Wok, most tedd bele a 2 tk olajat, 1 perc és mehet az összes kockázott, negyedelt, darabolt zöldség. Keverd át pirítsd 2-3 percig. Ontsel hozzá 1 dl hideg vizet, és add hozzá az ízesítjük felét. Folyamatosan kevered, rázod a legnagyobb hőfokon. Amit előtte a vizet adjál hozzá megint 1 dl hidegvizet és az ízesítő másik felét, keverd át. Én itt javaslom a lefedést 2 max. 3 percre. Bele néz, vizet elfőtte, 1 ek szója szószt neki és ennyi.
- 6
Menet közben, ahogyan az látszik is a fázis fotókon, add hozzá a pirított tofu kockákat is. Keverés, kóstolás, ha kell ízesítsd még. Tányérra mindennel. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
#22 09 17 Leni Kici Kínai occcccoó nem drága #22 09 17 Leni Kici Kínai occcccoó nem drága
Nagyon szeretjük az Ázsiai konyhát, mi a Kínai piacokon (SárkányCenter pl) találkoztunk először az Ázsiai konyha "művészeivel", Kínai, Vietnámi ételt kedvelők egy csoportja Készítette ott hátul a francba, az Európai szemnek szörnyű, de a gyomornak roppant ízletes ételeket. A lényeg, hogy a látvány alapján félre tettük előítéleteinket, és megkóstoltuk, majd meg is szerettük az ételeik zömét. Bár mondjuk fecskefészek levest nem ettem még... nem is szeretnék! Szóval ez egy Ázsiai féle, típusú étel kreáció... ízesítése önmagamtól jött, nem néztem sehol sem utána, pedig ehhez is lett volna bőven, az itthoni könyvtáramban útmutató. De most nem lapoztam fel semmit sem, és nem néztem utána sem, csak mintha ez lenne a szakmám, egyedül, én és az ízlelőbimbóim. Sziszi Kililtott -
# 22 09 04 China food, legalábbis olyasmi, maradékokból!! # 22 09 04 China food, legalábbis olyasmi, maradékokból!!
Annyira azért nem maradékok, de a zöldárú már közeljárt a véghez, így gondolkozóba estem, hogy mit is kéne kreálnom belőlük, nem volt szívem kidobni a szemétbe.Benéztem a spájz szekrénybe, hogy hátha van valami amivel összerekhatom a zöldségeket.Ja a hús, az kérem souvlakinak indult, mert az tök egyszerű, és gyorsan elkészíthető, no meg nem kell semmi faxni hozzá.Legutoljára Loutrakiban ettem csirkehúsból volt készítve, Semmi fűszer rajta, amikor sütette a madárka, akkor sózta, majd szórta meg a zöldfűszerekkel ( oregánó )Faja volt nagyon...Na szóval, zöldségek... legyen főzött rizs, és a wokbwn sült zöldségek, majd összekeverem, de persze előtte a szója, az édes chilli, és egy kis csípős is, fokhagyma, hagyma... így gondoltam, és mégis más lett belőle. Mert ott leghátul remegve, minden mögé bebújva ott volt az egyetlen édes savanyú mártás!!! na meg is volt mit készítek... így is lett. Sziszi Kililtott -
Kínai tofus csirkemell Kínai tofus csirkemell
Nem készítettem még kínai ételt villanytűzhelyen, ezért most a számomra legegyszerűbb “ kínait” mutatom be. Minimális alapanyagból, az ízhatás viszont így is jelen van. Ez nem wokban készült, még gondolkozom, hogyan kell üveglapra ráhelyezni a wokkot. A következőkben próbálkozom. Szorin -
#XXXI."Örök szikra" A babgulyás #XXXI."Örök szikra" A babgulyás
Persze, hogy az. Mit vártatok, mire sikerült szikrát varázsolnom, ráadásul igen kemény dologban készítettem el. Az idegen hagyták ránk azt az űrtechnológiával készített alumínium kuktát amiben készült az eledel. Nos Bud Spencer már többször is sírva könyörgött ezért a receptért, de én mondtam neki, hogy ezt még anno Narniából hozták nekem űrdongó segedelmével. Így ezt a receptet nem adhatom ki, de a kuktát kölcsön adhatom, mert nekem 2 db is van. Be sértődött, és el is ment. Közben megint itt voltak a földönkívüliek, és én meg lenyúltam tőlük az örök szikrát... ők így nevezik ezt az ételt. Hát az biztos, hogy elfogyasztását követően, egy darabig örök szikra lesz... hahahaha ...Elfogyasztása után zárt térbe ne menjetek, jobb a szabadban kint, a messzi galaxisban :)...Plasztik kártya legyen nálatok :) Sziszi Kililtott -
"Hatósági" leves..hahahaha "Hatósági" leves..hahahaha
Ez csak úgy jött, mert, hogy szeretjük a leveseket, és azok minden fajtáját.De azt, hogy hatósági, na ezt nem hagyhattam ki, nekem tetszik. Sziszi Kililtott -
Zöldséges csirke Zöldséges csirke
Gyermekkoromban édesanyám sokszor készítette ezt az ételt. A zöldségeket lehet variálni aszerint, hogy ki mit szeret, illetve mi van otthon! Mi nagyon szeretjük! Róka Csilla -
Zöldséges csirkepörkölt Zöldséges csirkepörkölt
Nálunk most spagetti tésztát kértek hozzá a lányok. Azért szoktam pürésíteni a szaftot mert különben turkálják benne a zöldségeket.🙃 Erzsébet Talabér- Zsizsi -
#122 Sültzöldségek ismét... bulgurral #122 Sültzöldségek ismét... bulgurral
Skacok és bigék!Nincsen mennyiség, amennyit csak gondoltok!Amit csak akartok, vagy ha kissé fonnyadt zöldségek vannak otthon, és nincsen szívetek kidobni. Elő a tepsit némi olajat, sót és borsot, esetleg vágysz a déli ízekre, kakukkfüvet, oregánot, bazsalikomot, fokhagymát, olívaolajat....De ha csak a hagyományost választod... bár az nem is tudom, hogy melyik lehet.... Sziszi Kililtott -
A diéta jegyében..wokban készült zöldségek, pirított szezámmaggal, kenyérpótló lepénykével A diéta jegyében..wokban készült zöldségek, pirított szezámmaggal, kenyérpótló lepénykével
#Aranykönyv kihívás! Ha már ennyire belefogtam a szénhidrátszegény diétába. Gondoltam megosztom veletek, hátha valakinek hasznára is válik. Nekem bejött, sült oldalassal, rántott hússal, sült göngyölt hasaljával... egy szem Coltowant a kaja után küldök... és miénk a világ! Na de most komolyan ..mi van ?...én komolyan..ja ...tényleg ízletes és finom ez a zöldséges dolog, a vegyítése, a csillagos ég, már mint amit amivel akartok, szeretnétek össze rakni, csak bátran, annyira nem lehet elszúrni... vagy igen!? Sziszi Kililtott -
192. Karalábé főzelék húsgombóccal ! 192. Karalábé főzelék húsgombóccal !
Csirkemájat sütöttem ma és a csirkeszívet nem szeressük sütve Nem akartam kidobni így belefőztem a főzelékbe jó ízt adott a karalábé főzeléknek ! Mária Krajnyák -
# 22 10 01 Oda verős "toros" káposzta csülökkel, oldalassal, tejföllel # 22 10 01 Oda verős "toros" káposzta csülökkel, oldalassal, tejföllel
Miért odaverős, mert csúnyán nem írhattam le... ez bizony odaverős lett a javából. Csülök, oldalas, savanyúkáposzta ...ez kombó ez odaverős nagyon, nem elég, hogy puffaszt, de még szeleburdi is lehetsz tőle, pukk kandúr beköltözhet hozzátok is ám... hihihihiVan aki babérlevelet,egész köménymagot, és egész feketbors szemeket is tesz bele főzéskor, ma a kedvesem főzött, így ezek kimaradtak..... Sziszi Kililtott -
1145. Születésnapi meggyes tejszínes torta ! 1145. Születésnapi meggyes tejszínes torta !
#aranykoteny23Nem édes torta mi így szeressük aki ELKÉSZÍTI és édesebben szereti tegyen bele több cukrot . Mária Krajnyák
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek