Sapi Saus Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan hidangan China yang memakai merica hitam sebagai bumbu utama. Tambahan paprika dan bawang bombay membuat rasanya makin renyah. Masakan daging sapi ini sederhana karena hanya memakai sedikit bahan, namun rasanya nikmat walaupun disantap hanya dengan nasi putih saja...😁

Sehari habis idul adha suami langsung nagih menu daging sapi, langsung kepikiran mau nyoba sapi lada hitam. Ini perdana saya masak ini. Rasanya lumayan laah wkwkwk.Ga punya paprika, punya stok cabe besar merah dan hijau jadi pake yg ada aja.Ini baru difoto pas sapi lada hitamnya mau habis. Jadi kuahnya udah mulai kering dan cabenya udah ga keliatan lagi 😂Sayangnya dagingnya masih alot walaupun udah lama di rebus. Karena ga ada nanas. Bisa ditambah potongan nanas ya dicampur ke potongan daging. Jangan lama2 nyampurnya nanti dagingnya hancur krn kelewat empuk.

Menu olahan daging sapi lada hitam ini salah satu #DagingFavoritIbu yg paling sering dimasak. Kata ibu, lebih mudah masak ini dibandingkan rendang. Makanya ibu masak rendang paling klo lebaran aja 😅.Potong dagingnya harus benar2 tipis, agar tidak alot saat dimakan.Tetapi terkadang ibu merebus dulu dagingnya, baru dipotong2 agak tebal.Kali ini aq bikin yg versi tipis. Alhamdulillah pada suka. Walau lelah, tetapi senang jika masakan kita habis dan disukai....🤗#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#TeamTrees#Onerecipeonetree#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id

Masak praktis sebelum suami ditinggal dinas luar kota. Buka kulkas, eh ada daging sama bawang bombay... pengen bikin sapi lada hitam tapi gak ada paprika, ya wis lah... diganti cabe merah aja 😁

Cuma ada bawang bombay, daging sapi dikit dan brokoli Baby Aya. Hihii... Yaa jadilah ini black pepper beef brocoli nama kerennya :D

Kalo lagi males ribet didapur ini jadi salah satu masakan andalan. Diresep ini gak pake paprika karena suami gak suka sama paprika, buat ibu-ibu yang mau ganti cabainya sama paprika boleh banget. Kalau gak ada lada hitam boleh juga diganti sama lada putih bubuk. Kalau saya masak daging pasti direbus dulu pertama sampai mendidih langsung air dibuang, supaya menghilangkan bau daging dan daging akan lebih empuk.

Bahan yang ready di kulkas tinggal daging dan cabai hijau, jadi bikin menu yang pas bahannya. Masaknya ga ribet, rasanya enak. Tapi sayang dagingnya masih keras padahal udah dimasak cukup lama. Mungkin lain kali direbus dulu dagingnya biar lebih empuk, atau pakai daging yang bagian empuk kalau mau gampang..#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke24

Salah satu menu favorit di rumah, perpaduan rasa pedas lada hitam dan manis.Kali ini mencoba memasak daging sapi dengan tekhnik 5-30-7. Ternyata berhasil dagingnya empuk walaupun tidak dihangatkan kembali!

Recook resep mba Eliza Mahyawi pas lagi pengen makan daging, makasi ya mba resepnya semua keluarga dirumah suka dan dagingnya juga empuk#wanilahmeolahbeasa#pekaninspirasi

Masih menu bekal anak sekolah.Kebetulan ada stok daging frezeer yang dibeli bulan kemarin 😁Karena bocah suka dengan lada hitam jadi saya masakin sapi lada hitam aja. Masaknya juga cepet. Bahan-bahan saya pake yang ada di dapur aja. Paprika saya ganti dengan Cabai ijo besar.Enak banget, dagingnya empuk dan bumbunya meresap karena saya marinasi semalaman.Inspirasi resep dari Youtube Dapur Mas Brewok dengan bahan menyesuaikan yang ada di dapur saya.#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis

Ada stock daging sedikit, cari2 resep ketemu sapi lada hitam dari Mbak Amelia Sakinah, tapi ga ada paprikanya dan dengan sedikit modifikasi lain Akhirnya nekat aj lah diganti pakai cabai hijau dan merah. Hasilnya enaak dan dagingnya empuk..Source : Amelia Sakinah R#PejuangGoldenApron3

Sudah lama nggak makan daging sapi, dan kebetulan di rumah ada bumbu lada hitam. Jadi, pulang kerja mampir sebentar ke supermaket beli daging sapi. Masaknya sebenernya simple, tapi karena aku dan suami suka kalau dagingnya empuk, jadi aku masak lebih lama supaya dapat tekstur daging yang empuk.

Alhamdulillaah, masih punya stok Daging Sapi di kulkasOiya aku kalau simpan daging sapi ataupun iga, itu selalu sudah aku rebus sebelumnyaJadi kalau mau masak gampang banget, tinggal cemplungin ajaSaat ngerebus daging atau iga sapi yg pake cuma bawang putih geprek 5siung, 5lembar daun salam, dan 1sdm garam, 1sdt lada putihJadi saat aku masak daging ini berarti daging nya sudah aku rebus ya sebelumnya

my favourite nih.. di resto kalau ada sapi lada hitam, pasti pesen. nahh, sekarang coba buat sendiri aja. mudah kok ternyata.ini dagingnya nggak alot sama sekali. empuk, lembut

Difoto ini dagingnya bukan daging sapi beneran tapi daging buatan, yang dibuat dr tepung protein tinggi. Untuk resepnya nanti akan saya tayangkan ya bagaimana cara membuat daging buatan 🥰Maklum anak saya yang pertamaDia vegan jadi saya harus bikin daging buatan untuk bisa dimasak menjadi masakan mewah xixixi....#masakanvegan#dagingbuatan#chinesefoodhalal#

Daging sapi lada hitam ala restoran. Resep aslinya lihat di www.bango.co.id lalu dimodifikasi sesuai selera saya (saya lebih suka dagingnya direbus dulu). Bumbunya begitu meresap dan passss rasanya. Silahkan dicoba! :D

Episode beruntun olah daging sapi..hahaha...alias edisi abisin stok di kulkas guys. Saya senang makan olahan yg jarang saya temui, kalau dulu senangnya beli untuk muasin rasa ingin tahu masakan yg belum pernah saya incipin..kalau sekarang tinggal search resep di Cookpad dan masak deh 🥰.Dalam resep ini ada sedikit modifikasi yaitu penambahan bahan bawang bombay, pengurangan takaran bawang merah, dan penambahan takaran daging sapi.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Cookpadcommunity_surabaya#RecookResepNirmalaNz#Minggu23

Punya daging, bingung mau dimasak apa. Anak2 lama jg nggak makan daging, dan kita masak aja dagingnya pakai saus lada hitam.

Source: XanderskitchenKalau takut dagingnya masih keras. Diawal tu setelah tumis bawang putih, tumis separuh bawang bombai. Separuh bawang bombai sisanya, paprika hijau dan paprika merahnya dimasukkan terakhir setelah daging lembut.#MasakDagingKurban#GAS2025Posabar Ke- 24

Tugas ke 3 dari online class #BerkebunBersamaEcy adalah masakan dengan menggunakan bawang bombay. Kali ini saya membuat Jamur sapi lada hitam .#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityBandung

Resep simpel dan jadi favorit bocah. Alhamdulillah..🤗 meskipun kelupaan bawang bombay😁🙏#dkitcheners_#myinspiration#GA_TheNextLevel#cookpad_id#cookpadcommunity_Tangerang#Cookies_AtikaDuta#MasakSekeluargaResep asli nya ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10969651-sapi-lada-hitam?invite_token=Nb2v9ynNLWmnWJrFZG4ZaV7p&shared_at=1608906011

untung masih ada bawang bombay sama bawang putih tengok di pojokan kulkas ada cebe merah sama cabe ijo sebenarnya sih klu bikin sapi lada hitam harusnya pake paprika berhubung paprika harganya menguras kantong kita akali saja pake cabe yg penting dapat warnanya kaya lampu merah,

Daging yang juicy, dilengkapi bawang bombay dan paprika yang sedikit manis crunchy, dibalur dengan saus lada hitam yang aroma nya aja dijamin udah bikin lapar ;)*Berhubung kemarin pas masak gapake takar2 bumbu lagi, jadi semua bumbunya dikira2 pakai perasaan dan dicoba dulu aja hehe

Ketika merebus daging,jangan lupa masukkan sendok ya.. agar cepat empuk dagingnya.

Punya saori saos lada hitam di rumah, tiap ke dapur keliatan terus tuh si saori nya, kaya nya kode harus dimasak 😅 yaudah karna kebetulan ada daging sapi, terbitlah ingin sapi lada hitam. Minus paprika alhasil pake cabe keriting pun jadi 😅 yang penting ada warna nya 😋 disini aku daging sapi nya direbus dulu ( udah kebiasaan liat ortu kalo masak pasti direbus dulu dagingnya)

Lihat difreezer ada persediaan daging. Okelah kali ini dibikin sapi lada hitam semua. Biar adik yang ngga suka pedes bisa makan.

Sudah lama banget nggak masak daging sapi. Berhubung nggak punya bahan lain selain dagingnya dan bawang bombay, ya sudah masak Beef Teriyaki saja... Rasanya mirip seperti di Hok*en

Pakai daging sapi bagian tenderloin yang import. Sedikit lemak tapi tetep empuk. Dengan bantuan maizena juga bikin daging tambah empuk. Masak daging asal sudah berubah warna aja sudah cukup.#BALONChallenge #ProteinHewani#cookpadcommunity_jakarta

Sebenarnya mah emak saya ga suka2 banget masak daging dari saya kecil paling banter masak ayam ma ikan,jadi saya juga pas berumah tangga masak daging jarang2. Kali ini saya masak #DagingFavoritIbu nyari resep simple di channel YouTubenya Resep Masakan enak ada daging sapi lada hitam. Dan cara masaknya juga mudah,dari resep asli cuma penggunaan cabe hijau keriting yang saya ganti dengan cabe hijau besar soale lagi habis + diresep asli berat dagingnya 250 gr. Untuk penggunaan merica/lada hitam bisa disesuaikan dengan selera ya,pas dimaem rasanya enak dagingnya empuk + akan terasa hangat ditengorokan. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#dkitcheners_#SemuaTentangIbu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#SatuResepSatuPohon

Punya daging sapi di lemari es, bingung mau diapain. Liat Cookpad ternyata minggu ini berbahan Cecabean atau paprika, kebetulan dilemari es ada paprika, langsung deh bikin sapi Lada hitam, simple tapi enak. Intip resepnya yuk 🙂.#SapiLadaHitam#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week34#BALONChallenge#CeCABEan#Week12