Satai Ati Ampela Ayam

8 orang berencana membuat resep ini
Bintu Tsaniyah
Bintu Tsaniyah @bintu_tsaniyah
Indramayu

Alhamdulillah'alakullihal...

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 orang
  1. 3 pasangati ampela ayam, rebus hingga padat
  2. Bumbu halus:
  3. 2-3 butirkemiri
  4. 5-8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. Bahan lain:
  9. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 8-10 tusuksatai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Potong sedang ati ampela ayam. Jangan terlalu kecil agar saat ditusuk tidak hancur. Haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah matang, masukkan bumbu lainnya dan kecap manis. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ati ampela, aduk merata.

  4. 4

    Gongso atiampela sebentar. Matikan kompor. Tusuk dengan tusukan satai sesuai keinginan.

  5. 5

    Siapkan teflon atau pemanggang apapun, panggang satai hingga mendapatkan warna yang diinginkan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bintu Tsaniyah
Bintu Tsaniyah @bintu_tsaniyah
pada
Indramayu
Seorang ibu yang suka mencoba berbagai resep masakan dengan cara yang apa adanya.Memasak selain untuk memenuhi kebutuhan keluarga, juga dijadikan sebagai ajang untuk berkarya agar pikiran tetap segar dan hati bahagia (terapi untuk IRT).Happy cooking everybody, ayo kita semangat memasak, recook dan reshare sebanyak-banyaknya, InsyaAllah kita akan selalu bahagia dan bermanfaat untuk sesama 😊😄
Lebih banyak

Resep Serupa