معكرونة بالبشاميل بطريقتي
الخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم
- 2
الخطوة الأولى بسلق المعكرونه مع معلقتين زيت وملح لحتى تجهز وبصفيها من الماء
- 3
لتحضير البشاميل
بطنجرة على النار بضيف 3 ملاعق زبدة مع ملعقة زيت لحتى ما تنحرق الزبدة وبضيف لطحين وبقلب لطحين بالزبده ليعطي لون فاتح وبضيف الحليب والقشطة بالتدريج لحتى ما يتكتل
هلأ بالخطوة هي لازم الحليب بالتدريج
وننتظر لحتى تغلي ونتاكد من الكثافه اوقات بيكون انواع لطحين ما بتأخذ سوائل كتير
بس لحتى يكون قوامها جيد بضيف بودرة مرق دجاج وفلفل ابيض وبقلبها ونتاكد من الملح اذا كانت بحاجة نزود قليل من الملح - 4
بمقلاة اضفت قطعة قطعة زبدة وقليل من الزيت وشوحت البصل والثوم لحتىيدبل واضفت قطع الدجاج لحتى ينضج بضيف الفطر وملح وفلفل حسب الرغبة
اخر خطوه بصينية البايركس بأخذ مقدار من البشاميل وبضيفه بالصينيه وبضيف المعكرونه والدجاج ونص كمية الجبنة وبضيف البشاميل المتبقي واخر شي جبنة على وجه الصينية وبدخلها على فرن حامي لتتسبك وتدوب الجبنة وتأخذ لون ذهبي
- 5
كتير طيبه 😋💜
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
معكرونة بالبشاميل معكرونة بالبشاميل
عملتها قبل هالمرة بس كانت بالدجاج والخضار الإختلاف فيها أنه ع الوجه رشيت قرشلة ناااعمة جدا
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
صباح النور🌺