نقطع البصلة ونقلبها بزيت قلي ونضيف اللحمة المفرومة لما تستوي اللحمة بنضيف ٣ ملاعق صلصة بندورة ونضيف ملعقة الملح والفلفل اسود

في هذه الاثناء نضع ماء ساخن ونسلق المعكرونة ونضع عليها قليل من الزيت والملح

وعلى النار نضع ٣ ملاعق زبدة و٤ ملاعق طحين كبيرة نقلبهم قليلا واثناء التحريك نضع الحليب ونستمر بالتحريك الى ان يثقل القوام

ثم نحضر بايركس نضع فيه القليل من خلطة البشاميل ثم نضع صف معكرونة وثم نغطي بطبقة من خلطة البشاميل وثم نضع خلطة اللحمة وثم نضع صف معكرونة ونغطي بباقي خلطة البشاميل

نضع عليها جبنة الموزاريلا ثم نضعها قليلا في الفرن ثم نقوم بتحميرها حتى يصبح لونها ذهبي