Koloke- Ayam goreng saus Nanas

Devi Aini
Devi Aini @deviaini
Kutai Kartanegara

Alhamdulillah semakin dekat dg finish ballon.. Sayang juga ya. Seru sekali ikutan ballon challenge tiap minggu ada tantangan bahan tertentu untuk diolah.
Minggu ini mengolah bahan dengan awalan 2 huruf B A L O N. Dan aku memilih masak koloke ayam / ayam saus nanas yg sudah lama pengen ku coba. Dan alhamdulillah akhir nya terlaksana berkat ballon challenge.
Resep koloke ayam ini saya cooksnap dari resep kak @ichayasminn_ dengan menyesuaikan stok bahan dan seleraku. Trimakasih ya kak

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_BALONChallenge
#MeolahCaruan_bahan yang dipilih
#MeolahCaruan_bahan yang dipilih
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_muarabadak
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#BahanBALON
#CoCoKFightingforBALON

Koloke- Ayam goreng saus Nanas

2 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah semakin dekat dg finish ballon.. Sayang juga ya. Seru sekali ikutan ballon challenge tiap minggu ada tantangan bahan tertentu untuk diolah.
Minggu ini mengolah bahan dengan awalan 2 huruf B A L O N. Dan aku memilih masak koloke ayam / ayam saus nanas yg sudah lama pengen ku coba. Dan alhamdulillah akhir nya terlaksana berkat ballon challenge.
Resep koloke ayam ini saya cooksnap dari resep kak @ichayasminn_ dengan menyesuaikan stok bahan dan seleraku. Trimakasih ya kak

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_BALONChallenge
#MeolahCaruan_bahan yang dipilih
#MeolahCaruan_bahan yang dipilih
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_muarabadak
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#BahanBALON
#CoCoKFightingforBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 gayam filled
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyatepung bumbu
  4. Bahan saus nanas
  5. 2/3 buahnanas
  6. 1 buahwortel
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 1/3 buahbawang bombay
  9. 1 sdtbumbu dasar putih
  10. 2 buahcabai keriting, potong serong
  11. 1 buahtomat
  12. 3 sdmsaos tomat, potong bulat
  13. 2-3 gelasair
  14. Secukupnyadaun bawang
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. 1 sdmmaizena larutkan dg 1/3 gelas air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur rata ayam dengan telur.
    Lalu balur dengan tepung
    Tekan-tekan
    Lalu goreng hingga kuning keemasan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai keriting hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel dan bumbu dasar putih.
    Masak hingga wortel setengah empuk

  4. 4

    Masukkan nanas
    Aduk rata lalu tambahkan 2-3 gelas air

  5. 5

    Sambil menunggu air mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

  6. 6

    Jika air sudah mendidih dan aroma nanas sudah keluar tambahkan saos tomat
    Aduk rata koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan potongan tomat dan daun bawang
    Aduk rata

  8. 8

    Tuang larutan maizena
    Aduk rata
    Masak hingga mendidih
    Matikan api

  9. 9

    Susun ayam goreng diatas piring saji lalu tuang diatasnya saus nanas.
    Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Aini
Devi Aini @deviaini
pada
Kutai Kartanegara

Komentar

Resep Serupa