جوپرک رو آسیاب کنید و آردروبا بیکینگ پودر سه دفعه الک کنید وپودر کاکائو روهم اضافه کنید تخم مرغ هاروبا وانیل وشکر مخلوط کنید تا کرمی وکشداربشه بعد روغن وآب رو اضافه کنید هم بزنید تاخوب مخلوط بشه بعد آرد رو به تدریج اضافه کنید وهم بزنید ودورگیری کنید.میتونید مخلوطی از مغزیجات آسیاب شده رو هم بهش اضافه کنید بعد قالبمونو رو چرب میکنیم و کاغذروغنی هم اندازش میندازیم وموادومیریزیم تو قالبا میزاریمشون توقابلمه که ازقبل روگاز گذاشتیم تا داغ بشه شعله به اندازه قابلمه باشه

زیرش شعله پخش کن میذاریم با حرارت کم،اگه خواستیدداخل قابلمه توری یا سه پایه گاز بذارید ویه بشقاب استیل بذارید روش کاپ کیکارواینطوری روی بشقاب توقابلمه بچینید و روی درقابلمه حتما دم کنی بذارید یک ساعت وقت بدید تا خوب وکامل بپزه بعدبا یه خلال دندون تست کنید که پخته یانه اگه نچسبیده بودهیچی بهش یعنی پخته وحاضره بزترید نیم ساعت توهمدن قابلمه بمونه تا خنک بشه بعدش دونه دونه از قالب جداش کنید میتونید از کپسولای کاغذی وقالب کیک یزدی هم استفاده کنید یا لیوان کاغذی هم خوب میشه.

بعد از پختشم روشو باسس شکلاتی های حاضری یا شکلات آب شده یاگاناش شکلاتی یاترافل یابرش میوه هاوهرچی که داشتید و به سلیقتون هست تزئینش کنید.نوش جان.