Dadar Gulung

Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
mojokerto jawa timur

Kudapan yang siapa saja bisa membuatnya, tidak perlu alat masak banyak, seandainya tidak punya teflon, bisa memakai wajan biasa, ini pengalaman saya bareng saudara bikin dadar gulung pakai wajan ( sekitar tahun 90 an, waktu itu, dan tidak punya teflon) 😂
kalau di rumah kita, sukanya bikin dadar gulung pakai gula pasir, bikin sebentar saja langsung ludes, karena bikinnya tidak banyak,pas banget kalau puasa gini, bikin buat buka, dan langsung habis🫢

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 buah
  1. ✅ Isian
  2. 150kelapa muda parut
  3. 75 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. 300 mlair
  7. ✅ Bahan kulit
  8. 125 grtepung terigu serbaguna
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 1butirtelur utuh
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. pewarna makanan
  14. 350 mlair mineral

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat isian, didihkan air, masukkan garam, gula pasir, pandan, kelapa paut, sesekali aduk aduk, tunggu sampai air habis dan kelapa matang, angkat sisihkan

  2. 2

    Buat kulit, campur air, tepung, garam, telur, pewarna, aduk aduksampai halus, tambahkan minyak goreng, aduk kembali

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket, olesi dengan minyak goreng sedikit, ambil satu sendol sayur adonan, tuang di teflon, ratakan, tunggu sampai pinggirnya ngelupas tanda matang, angkat, lakukan sampai adpnan habis

  4. 4

    Ambil selembar kulit, taruh diatasnya isian, lalu gulung, llakukan sampai kulit habis

  5. 5

    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
pada
mojokerto jawa timur
simple baking & cooking
Lebih banyak

Resep Serupa