Dadar Gulung

Shinta Rizkia
Shinta Rizkia @shinta_rizkia
Bandung

Kali ini bikin cemilan dengan bahan seadanya dirumah. Dadar gulung yang dibuat warnanya merah muda karna kebetulan pewarna hijaunya udah kadaluwarsa 😞. Rasanya tetap legit dan enaak 😁

Dadar Gulung

8 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin cemilan dengan bahan seadanya dirumah. Dadar gulung yang dibuat warnanya merah muda karna kebetulan pewarna hijaunya udah kadaluwarsa 😞. Rasanya tetap legit dan enaak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 tetespewarna makanan
  7. secukupnyaair mineral
  8. Bahan Isian :
  9. 250 grkelapa parut
  10. 1 gandugula merah
  11. secukupnyagula pasir (sesuai selera)
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit dalam satu wadah, lalu tambahkan air.

  2. 2

    Aduk merata hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Adonan jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer.

  3. 3

    Siapkan teflon dan panaskan menggunakan api kecil.

  4. 4

    Tuangkan adonan sebanyak 1 centong sayur saja lalu ratakan ke semua sisi teflon sehingga membentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Kemudian, siapkan wajan dan masukan semua bahan isian, lalu masak menggunakan api kecil.

  6. 6

    Aduk rata semua bahan isian sampai mengental dan gulanya larut. Alangkah lebih baik jika di tambahkan daun pandan, agar lebih aromatik.

  7. 7

    Setelah kulit dan isian dadar gulung sudah siap, maka tinggal dibungkus dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Rizkia
Shinta Rizkia @shinta_rizkia
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa