Pek Cam Kee
Recook resep Pek Cam Kee Chef Devina Hermawan untuk suami yang lagi sakit.
Enak banget 🤤🤤🤤
Pek Cam Kee
Recook resep Pek Cam Kee Chef Devina Hermawan untuk suami yang lagi sakit.
Enak banget 🤤🤤🤤
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan garam, diamkan 10 menit lalu bilas dengan air hingga 3 kali
- 2
Panaskan air di dalam panci hingga sedikit mendidih lalu masukkan ayam, daun bawang, jahe, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Masak selama 15-18 menit di api kecil tanpa ditutup
- 3
Iris jahe lalu masukkan ke dalam food processor, haluskan. Masukkan bawang putih haluskan kembali. Di dalam wajan, panaskan minyak lalu masukkan jahe, bawang putih yang sudah dicincang, garam, dan kaldu jamur, tumis hingga sedikit kecokelatan.
5. Matikan api kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata dan sisihkan. - 4
Masukkan ayam ke dalam air es. Diamkan selama 3 menit lalu suwir-suwir
Masukkan tulang ayam ke dalam kuah, masak kembali di api sedang kecil - 5
Susun ayam lalu tuang sedikit kuah dan minyak bawang di atasnya
Ayam rebus jahe siap disajikan
Resep Serupa
-
Pek Cam Kee Pek Cam Kee
Udah sering makan ini di luar, tiap mau bikin ragu", takut suami gak suka... tp rasa penasaran mengalahkan keraguan... aha...ha...ha... kebetulan bu Gia ada resepnya... akhirnya bikin sekalian buat setoran arisan #Bandung_RecookGiaCintaPermanaDan ternyataaah... suami aq suka...katanya enak, ayamnya lembut.... hmmm apa krn suami sakit gigi yaa makanya dia bilang suka...🙄😂wateper
-
Pek Cam Kee Pek Cam Kee
Pek Cam Kee atau ayam rebus. Aku udah sering banget bikin masakan ini. Bikinnya gampang dan rasanya enak!Pertama kali aku lihat resep ini di akun @xanderskitchen .Masakan ini paling enak dimakan saat baru matang.Air rebusan jangan dibuang bisa digunakan untuk masak nasi ala hainan.#CookpadCommunity_DEPOK
-
-
-
Pek cam kee Pek cam kee
Ayam kampung rebus ini menu yg disukai seluruh anggota kel besar saya...selain rasanya gurih , manis dari daging ayam kampungnya dan kaldu dri sisa merebus ayam bisa di gunakan untuk membuat sup pedamping menu ini
-
Pek cam kee Pek cam kee
Menu paling praktis ini ... Lebih seneng banyak jahe nya biar air kaldunya di bikin sup hangat jahe tgl pake sayuran sederhana kayak wortel biar gak kesepian gitu aja udh nikmat ... Apalagi cuaca ekstreme hujan lebat terus ..Saya cuman ad stock 1/2 kg dada ayam jd di sesuaikan bumbunya 😊 dan biar gak ribet saya pake motode cemplung semua 😁. Suka 2 lah ya hihi
-
Pek Cam Ke Pek Cam Ke
Akhirnya kesampaian juga bikin Ayam Rebus yang satu ini. Bikin nya cepet, bahan nya mudah di dapat. Sayang nya Ai slalu kegosongan saat menggoreng bawang putih nya✌Ayam Rebus "Pek Cam Ke"Source : xanderskitchen (terimakasih Ci resep nya)Recook : @aidistyleshop
-
Pak Cam Kee Pak Cam Kee
Fotonya kurang ok..next time bikin fotonya di update lagi, tapi ini resep pak cam kee paling simple untuk masak pagi2 hehe..
-
Pek Cam Ke Pek Cam Ke
Menu makan malam keluarga kami hari ini : Ayam Rebus atau Pek Cam Ke.Ceritanya pak Suami dapat resep di facebook, katanya itu menu kesukaannya di masa kecilnya di kampung halaman, terus minta dimasakin.Pas kebetulan dirumah ada stok ayam kampung utuh, yang sudah berbulan-bulan di frezer😅Resepnya gampang sekali, jadi langsung cuss bikin.Menurut resep aslinya, ayam setelah di rebus, di rendam di air es, rebus kembali, rendam air es lagi, untuk mendapatkan hasil kulit ayam yang kenyal dan cantik. Berhubung tidak ada stok es batu, langkah ini saya lewati.Pek Cam Ke berbeda dengan Ayam Hainan. Silahkan googling sendiri bedanya dimana hehehe..
-
-
-
Ayam Pek Cam Kee Ayam Pek Cam Kee
Olahan ayam yang sehat dan simple. Kali ini saya pakainya bukan Ayam Kampung. Sebaiknya pake ayam kampung, lebih gurih. Tapi saya pakai Ayam Boiler muda. Selain di kulkas adanya ini dan ini jg no lemak, jd sama aja 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar