Rolade Ayam

Ria Mariana
Ria Mariana @RiaMariana
Ciracas Jakarta Timur

Alhamdulillah bulan ramadhan sudah didepan mata hanya dalam hitungan hari👏
Semoga diberi kesehatan dan kemudahan dalam melaksanakan ibadah puasa nanti aamiinn...🤲

Seperti biasa persiapannya sebulan menjelang ramadhan udah latihan puasa senin kamis biar pas ramadhan ga kaget kaget amatlah nih perut.🤭
Dan jugaa udah nyicil2 baju lebaran👗👕,nyetok bahan2 untuk bikin kuker🥨🍪
Yang samaan cung☝️😆

Klo urusan dapur #SiapSiapRamadan nya biasanya bikin stok lauk frozen🍤,lauk marinasi 🐟atau lauk ungkep 🍗yang sewaktu2 bisa digoreng/dipanasin.

Kali ini dimoment #RamadanPilihMasak saya bikin rolade ayam yang bisa disimpan dikulkas untuk stok lauk saat sahur ataupun buka puasa nanti. Yuk dicoba!

Rolade Ayam

Alhamdulillah bulan ramadhan sudah didepan mata hanya dalam hitungan hari👏
Semoga diberi kesehatan dan kemudahan dalam melaksanakan ibadah puasa nanti aamiinn...🤲

Seperti biasa persiapannya sebulan menjelang ramadhan udah latihan puasa senin kamis biar pas ramadhan ga kaget kaget amatlah nih perut.🤭
Dan jugaa udah nyicil2 baju lebaran👗👕,nyetok bahan2 untuk bikin kuker🥨🍪
Yang samaan cung☝️😆

Klo urusan dapur #SiapSiapRamadan nya biasanya bikin stok lauk frozen🍤,lauk marinasi 🐟atau lauk ungkep 🍗yang sewaktu2 bisa digoreng/dipanasin.

Kali ini dimoment #RamadanPilihMasak saya bikin rolade ayam yang bisa disimpan dikulkas untuk stok lauk saat sahur ataupun buka puasa nanti. Yuk dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
5 roll (5 gulungan)
  1. 500 grfillet dada ayam
  2. 6 siungbawang putih
  3. 2 butirtelur
  4. 5 sdmtapioka
  5. 1 bhwortel, parut
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. 5 lembarplastik/daun
  12. Bahan Kulit :
  13. 5 butirtelur
  14. 4 sdmair
  15. 4 sdmtapioka
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Potong2 ayam fillet lalu choper/blender dengan bawang putih.

  2. 2

    Pindahkan kewadah lain tambahkan telur,tapioka,wortel,daun bawang,garam,kaldu bubuk,lada,dan pala bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Buat kulit rolade nya. Dalam wadah campur semua bahan aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket, ambil secukupnya adonan lalu tuang kewajan masak sampai pinggiran telur mengering. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Siapkan kulit lalu ambil secukupnya adonan ayam lalu ratakan dan gulung. Bungkus dengan plastik/daun.

  6. 6

    Panaskan kukusan lalu kukus selama 30menit.

  7. 7

    Bisa disimpan dalam kulkas untuk stok lauk atau langsung digoreng.

  8. 8

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Mariana
Ria Mariana @RiaMariana
pada
Ciracas Jakarta Timur
Moms of three kids. 'urang awak'🇮🇩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa