آرد وبیکینگ پودر و پودر کاکائورو سه مرتبه الک میکنیم.تخم مرغ وشیرباید از قبل به دمای محیط رسیده باشن تخم مرغ ها رو میشکونیم وبرای اینکه بوی ضخم

تخم مرغها تو کیک معلوم نشه لختگی سفیدرنگ کنارزرده ها رو جدا میکنیم بعد با یک لیوان شکر ووانیل هممیزنیم تا کرمی رنگ وکشداربشه بعد روغن وشیررو اضافه میکنیم وهم میزنیم آرد رو کم کم اضافه میکنیم وبالیسک یاقاشق دور گیری میکنیم تا خوب مخلوط بشه قابلمه رو چرب میکنیم کاغذروغنی میندازیم و مواددودورانی داخلش میریزیم(برای اینکه موقع پخت گنبدی نشه)

قبل از ریختن مواد تو قابلمه شعله پخش کن بذارید روی شعله هم اندازه قابلمتون وزیرش رو درکمترین مقدار تنظیم کنید در قابلمه رو دم کنی بگذرید و مثل پخت برنج دمش بذارید بعد یک ساعت که بهش وقت دادید بپزه یه سیخ چوبی یا خلال دندان بزنید وسطش ببینید چیزی بهش چسبیده یا نه اگه نه که پخته.روشو باهرچی که دوست دارید تزئین کنید ویه دورهمی شیرین کنار عزیزانتون تجربه کنید.نوش جان