【老菜脯山藥牛蒡排骨湯】驚蟄節氣燉湯,穩定情緒保健康

高家老菜脯 @KaoFamilyLOVE
料理步驟
- 1
排骨冷水汆燙,去除血水和雜質,人蔘山藥削皮切適量大小、牛蒡刮去外皮後切塊,牛蒡泡鹽水
- 2
準備鍋子,放入排骨、老菜脯、老薑乾片、牛蒡、人蔘山藥、紅棗和水2000cc
- 3
中火煮滾後,轉小火燉煮40分鐘
- 4
開蓋倒入枸杞和米酒,美味料理即可上桌
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