باقلہ پختہ بھ روش بازارے😋

.
دنیـا متعلق
بـه آدماییه که
صبح با آرزوهای قشنگ
بیدار میشن✨
امیدورام شـادی و امید
مهمون نگاهتون
و غم فراری از دلتـون باشـه🍊
سلام سلام😍🖐🏻
آخرین روزهای زمستون رو الهی
که به خیر و خوشی سپری کنید🌥
👈👈تا زمستون تموم نشده این باقله خوشمزه رو درست کنید 😋😋👆👆
.
باقلہ پختہ بھ روش بازارے😋
.
دنیـا متعلق
بـه آدماییه که
صبح با آرزوهای قشنگ
بیدار میشن✨
امیدورام شـادی و امید
مهمون نگاهتون
و غم فراری از دلتـون باشـه🍊
سلام سلام😍🖐🏻
آخرین روزهای زمستون رو الهی
که به خیر و خوشی سپری کنید🌥
👈👈تا زمستون تموم نشده این باقله خوشمزه رو درست کنید 😋😋👆👆
.
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه باقالی خوشمزه اول باقالی خشک رو داخب یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه میدیم به مدت یک شب خیس بخوره
پس از گذشت این زمان باقالی خشک را آبکشی میکنیم و داخل یک قابلمه بزرگ می ریزیم - 2
در این مرحله به اندازه ای آب به قابلمه اضافه می کنیم که ۴ انگشتمون روی سطح باقالی ها را بپوشاند. در ادامه در قابلمه را گذاشته، بعد روی حرارت زیاد قرار میدبم تا آب درون قابلمه سریعتر شروع به جوشیدن کنه
- 3
پس از اینکه آب جوش اومد
، حرارت زیر قابلمه را کم میکنیم و اجازه میدیم باقالی با حرارت ملایم بپزد. برای پخت باقالی ها حدود یک تا دو ساعت زمان نیاز است که این زمان بستگی به حرارت زیر قابلمه دارد - 4
حین پخت باقالی ها بهتر است هر ۱۵ دقیقه یک بار، آنها را کمی زیر و رو کنیم تا به صورت یکدست بپزند
بعد از اینکه پخت باقالی به پایان رسید و کاملا نرم شد، مقداری از آب درون قابلمه را دور می ریزیم - 5
آب باقیمانده در قابلمه باید حدودا هم سطح با باقالی ها باشد. در ادامه نسبت به ذائقه خودتون مقداری سرکه، فلفل سیاه و نمک به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم باقالی ها به مدت ۵ دقیقه دیگر روی حرارت بمانند
- 6
پس از گذشت ۵ دقیقه، نعناع خشک را روی باقالی ها می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. در نهایت باقالی را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نمک، فلفل و سرکه و گلپر سرو می کنیم
نوش جان 🙂🌸
دستورهای مشابه
-
ترشی بادمجان
اگر میخوای رویاهاتو بـه حقیقت تبدیل کنی، نخستین کاری کـه باید انجام بدی اینه کـه بیدار بشی. Miss Ramezani -
باقالی بازودپز
البته باقالی خشک منظورم هستش که برای این فصل وشبهای بلند زمستون یه گزینه عالیه😋😋😋😊😊😊#سرآشپز_طلایی#باقالی _خشک#زود_پز شراره -
باقالی پخته بازاری
#باقالی#باقالی_بازاری#باقالی_خشک#زمستانه#تنقلات_زمستانه#باقالی_پخته_بازاری#تنقلات_سالم#سرآشپز_طلایی#دورهمی#سرکه#گلپر#فلفلباقالی یک میان وعده بسیار محبوب در ایران است و فروشندگان خیابانی زیادی آن را میفروشند. این میان وعده حاوی پروتئین و فیبر و همچنین کم چربی آسان است. باقالی معمولاً با سرکه، نمک و پودر گلپر سرو میشوند. رادمهرآوه -
-
پیتزا مخلوط
سلام آخرین روز های سال ۱۴۰۰ شما به خیر و خوشی و خوشمزه گی#پیتزا#نهایی#سرآشپز_طلایی بهاره -
-
-
مزه دار کردن ماهی و روش طبخ صحیح ماهی 😋😍
دنیا متعلق به آدمایی هستکه صبح ها با یک عالمهآرزوهای قشنگ بیدار میشنامروز از آن توستپس با اراده ت معجزه کنصبحتون زیبا و پر انرژی❤🥀❤🥀❤ #مزه دار_کردن_ماهی#طبخ_ماهی#سرخکردن_ماهی#سرخ_کردنی Mozhgan Azhir -
باقالی خشک پخته به روش بازاری(پخله ترکی)
سلامم🙋♀️روز تون پر از آرامش🪻⚘️روزهای خوب توی راهند🚂قرار نیست که همیشه صبح ☀️رو با قلب شکسته و پر غم از خواب بیدار بشیم😌🍃 هیچ موقع غمگین نشوید😇چون:👇خدایی دارید که همیشه همراهتونه😉😇با تشکر از دوست عزیزآنیت#خشکبار#گلپر#باقالی_خشک بنفشه🇮🇷 -
ترشی انار و لبو 😋😍
سلام مهربونا شب خوش ⚘⚘⚘اینم از ترشی انار و لبوی پاییزی خوشمززه و عاالی من 😋🤤با تشکر از دوست عزیز و هنرمندم لیدا جون برای آموزش این دستور عاالی 💝💝💝 @lida_aali#ترشی_انار_لبو#کوک_اسنپ#ترشی_پاییزی Mozhgan Azhir -
-
😋باقالی پخته😋
سلام عزیزان روز پنجشنبه تون گل بارون🌹🌺🌹🌺باقالی پخته توی هوای سرد زمستونی خیلی میچسبه😋👌خیلی ممنونم از دوست گلم ناهید جان بابت دستور خوبشون🙏🙏 هرکاری کردم نشد تگشون کنم🌺#باقالی_پخته #زمستانی 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
کشک بادمجان مجلسی بوقلمون
سلام و عرض. ادب خدمت دوستای گلموقتتون بخیرایام به کامیه سوال دارم و میخوام ببینم واقعا زرنگترین فرد کوکپد کیه؟؟؟؟؟👈👈👈کیه اهل جهنم که خونه آش تو بهشته؟؟؟؟؟؟؟ amir hosein -
خوراک مرغ شام ساده و راحت
آرزو میکـنم 🌼🌸در ایـن روزهای زیبـا 🌼🌸رویاهاتون دست یافتنی🌼🌸و دلتـون شــااااااااااد باشـه🌼🌸غـمی تـوی دلتـون لـونـه نکنـه 🌼🌸خـنـده از لـب قشنگتون پاک نشـه🌼🌸و دنیـا هـمیشـه بـه کـامتـون باشـه 🌼🌸این گلهای زیبا تقدیم به شما دوستان 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ممنونم از دوست عزیز خوبم@cook_akbari#واویشکای_مرغ#غذای_نونی مطبخ لیلا -
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی#مدیر_اشپزخانه#ترشیسلام به دوستای گلم بعد از چند روز که فعالیت نداشتم اومدم با یه ترشی خوشمزه که حال میده همش گوجه پلو و ماکارونی و لوبیا پلو و...همه چی درست کنی بخوری و این ترشی کنارش باشه البته من خیلی شکموام همه غذاهارو با همه ترشی دوست دارم 😂 💏 -
باقالی پلو با شیر ماهی غذای شب عید 😋😍
یک "صبح بخیر"هایی هم هستکه برای شنیدنشاز صبح زود بیدار میشیو بعدِ اون تازه می خوای سر به تنِ دنیا باشهتازه می خوای چشمِ دیدنِ فردا رو هم داشته باشیتازه می خوای بنشینی وزنده بودنت رو زندگی کنیبنشینی و تماشا کنیکه خوشی از سر و کول اون روز تو بالا میره ...قبول کن که گاهی تمام روز توبه همین "صبح بخیر عزیزم" های یکی بستگی داره...🥀⚘❤⚘🥀سلام روز همتون بخیر مهربونا ⚘⚘⚘#باقالی_پلو_ماهی#سرخکردنی#عید_نوروز#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
باقالی با گلپر کوهی
این گلپرهای خوش عطر و طعم رو خودمون از روی شاخه چیدیم.بوته های گلپر تقریبا به ۵۰ تا ۸۰ یا بیشتر میرسند. و بسیار معطر هستند. بعد که در جریان هوا و جلوی آفتاب خشک شد پرهای گلپر به راحتی از سرشاخه های دایره ای اون جدا میشن و میتونید آسیاب کنید یا به طور درسته در ترشی استفاده کنید.انقدر عطرش زیاده که حتما باید در ظرفی که درش محکم بسته میشه و بوش بیرون نمیاد نگهداری کرد.گلپر خواص ضد سوء هاضمه داره و برای مشکلات قلبی مفیده و دارای طبع گرم و تر هستش.منکه عاشق طعم گلپرم 🤪😝😋🤤#باقالی zahra rasi -
-
ترشی مخلوط
این ایام قرنطینه فرصت مناسبی شده که ترشی های متنوعی درست کنیم و اوقات خوشی را کنار خانواده سپری کنیم#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_مخلوط میس معصوم -
🌻خوراک لوبیا چیتی با طعم کدو حلوایی🌻
🌷بنام آفریدگارزیبایی آفرین🌷🍊خوراک لوبیا چیتی🍊خوراک باطعم کدو حلوایی🍊🍀🍊🍀🍊🍀🍊🍀🍊خوراک لوبیا رو هر کس ممکنه با هر طعمی که دوست داره درست کنه خدا رحمت کنه مادرشوهرم همیشه این مدلی درست میکردفقط من این بار بهش کدوحلوایی زدمکه طعمش رو برام جذابتر کرده بود ولعاب به غذا داد یعنی اگر سیب زمینی نداشته باشه کدو حلوایی گزینه ی خوبی برای لعاب انداختن غذا خواهد بود کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
باقالی سرکه ای
خواص سرمهعَلَیک بِالاِثْمِدِ فَاِنَّهُ یجْلُو الْبَصَرَ وَ ینْبِتُ الاَْشْفارَ وَ یطَیبُ النَّکهَةَ وَیزیدُ فِی الباه.«سرمه سیاه بِکشید چرا که دیده را جلا میدهد، مژهها را میرویاند، دهان را خوشبومی کند و بر توان جنسی میافزاید.»۵. تخم مرغ و ماهیینْبَغی اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ فی جَوفِک الْبَیضَ وَ السَّمَک فی حالٍواحِدَةٍ، فَاِنَّها اِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و ریاحَ الْبَواسیرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ.«بپرهیز از این که... تخم مرغ و ماهی را هم زمان بِخوری چرا که هرگاه این دو بایکدیگر خورده شوند، قولنج، باد بواسیر و دندان درد میآورند.»حدیث از امام رضا (ع) درباره حجاب۱. حکم نگاه به نامحرم«حُرِّمَ النَّظَرُ إِلَی شُعُورِ النِّسَاءِ الْمَحْجُوبَاتِ بِالْأزْوَاجِ وَ غَیرِهِنَّ مِنَ النِّسَاءِ لِمَا فِیهِ مِنْ تَهْییجِ الرِّجَالِ وَ مَا یدْعُوا التَّهْییجُ اِلَی الْفَسَادِ وَ الدُّخُولِ فِیمَا لَا یحِلُّ وَ لَا یحْمِلُ [یجْمُلُ]وَ«نگاه کردن به موهای زنان شوهردار وغیرشوهردار، حرام است زیرا این نگاه، مرد را تهییج و تحریک میکند. این تهییج، شخص را به فساد و داخل شدن در حرام و اعمال ناپسندیده میکشاند. حکم نگاه به غیر مو [که نگاه مرد به آنها حلال نیست] همچنین است مگر در موردی که حقتعالی [در قرآن، آن را استثنا کرده و] فرموده است: (وَ الْقَوَاعِدُ مِنَ النِّسَاءِ اللَّاتِی لَا یرْجُونَ نِکاحاً فَلَیسَ عَلَیهِنَّ جُنَاحٌ)؛ «بر زنان سالخورده که از ولادت و عادت بازنشسته و امید ازدواج ندارند باکی نیست که لباسهایشان را غیر از چادر بر زمین بگذارند و اشکالی ندارد که به موهای مثل این زنان نگاه شود.» toktam najafipoor -
باقالی سنتی
یادش بخیر ما دهه شصتیها خوب یادمونه باقالی توی یه سینی بزرگ داخل یه گاری و رهگذرهایی که دورش جمع میشدند و تو ظرفهای کوچکی. ......هی هی روزگار گذشت و نسل تغییر کرد بذارید به یاد اونروزها باقالی سنتی و ساده درست کنیم. master chef:و-زرکوب -
-
-
اسکمو مخلوط
یکی از خوشمزه های استان گیلان همین اسکمو جان هستش که واقعا مزه بسیار عالی داره البته اسکمو رو فقط با آلبالو هم درست میکنن اما این نوع مخلوطش هست که پیشنهاد میکنم امتحان کنید😋 Mahour -
باقالی پخته
هر وقت باقالی میگیرم برای فریز کردن اونایی رو که درشتتر و زردتر هستن رو جدا میکنم و میپزم.بعد خستگی باقالی پاک کردن خیلی میچسبه😅😅 Amiran -
-
-
-
مرغ و سیب زمینی تنوری در فر
#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمیاین مدل پخت مرغ برای روزهای تعطیل که قصد دارید دیرتر از خواب بیدار بشید و زمان کمتری برای آشپزی رو صرف کنید بدون دردسر و راحت یک غذای خوشمزه همه پسند برای خانواده بپزید همراه هم نوش جان کنید و لذت ببرید Lida Aali
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات