Creamy Buko Pandan
Buka puasa pasti pengennya yang manis & mengenyangkan, tapi gak mau yang bikin enek; yuk coba bikin takjil ini. Gampang dan anti ribet 🙂🙃
Ohya, salah satu alasan saya kenapa pakai air kelapa kemasan supaya menjaga tidak cepat basi. Kalau pakai air kelapa asli (cenderung asam meskipun sudah dimasak), dan tentu gak bisa disimpan jika belum habis.
Selamat mencoba ya!!
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#5LangkahDidepan
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#TebusGATA
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
✨JELLY KELAPA
Siapkan semua bahan; campurkan bahan kering (nutrijel & gula), aduk hingga rata.
Kemudian, tuang dikit2 air kelapa & pastikan tidak ada yang menggumpal.
Lalu masak gunakan api sedang-kecil, aduk searah jarum jam.
- 2
Tambahkan pasta pandan & aduk hingga merata.
Masak hingga mendidih / matang.
Setelah matang, pindahkan langsung ke wadah / thinwall; fyi, jelly ini mudah set.Selanjutnya tunggu hingga suhu ruang & masukan kulkas.
- 3
Setelah dingin, potong sesuai selera ya (bisa potong kecil dadu atau gunakan kerokan seperti saya; hasilnya seperti daging kelapa asli, nyatanya ini dupe hehehe).
Kemudian sisihkan.
- 4
✨SAGU MUTIARA
Panaskan air hingga mendidih & masukan sagu mutiara.
Masak dengan metode 5-30-7 & jangan lupa untuk ditutup pancinya.Setelah matang, sisihkan.
- 5
✨KUAH CREAMY
Masukan semua bahan, terkecuali tepung maizena & masak hingga mendidih.
Ketika mulai mendidih, masukan maizena yang telah dilarutkan dengan air.Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
Jika sudah, matikan api & pindahkan ke wadah besar.
(Kalau saya, akan saring dulu sebelum dipindahkan ke wadah agar tidak ada gumpalan yang ikut).Sisihkan dan masukan ke dalam kulkas.
Tunggu hingga dingin
- 6
Setelah kuahnya dingin, masukan aneka topping yang telah disiapkan (sagu mutiara, jelly, nata de coco & keju).
Aduk hingga semua merata ya; jika terlalu kental, bisa ditambahkan air dari nata de coco (secukupnya saja).
Masukan ke dalam kulkas kembali.
- 7
Buko pandan siap dihidangkan untuk berbuka puasa.
Manis & segar (tambahkan ice cube lebih nikmat)
Selamat mencoba ya!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Buko Pandan Ekonomis Buko Pandan Ekonomis
Meski ekonomis ini super creamy tapi nggak eneg!Siapa suka berbuka dengan yang manis-manis? Nah, menu takjil satu ini kayaknya cocok, deh.Di Nganjuk sini, apalagi agak pelosok kayak rumahku, mencari susu evaporasi adalah hal yang cukup sulit. Harus ke kota dan itu cukup jauh, di minimarket biru dekat rumah ada, tapi stocknya nggak selalu ada. Kmaren dapat satu kaleng dan itupun agak sedikit penyok. 🥺 Mau online itu kalau nggak sekalian beli banyak sayang di ongkir. 😅 Maklum, kalkulator emak-emak.Baru pertama kali nyobain susu evaporasi, ternyata memang seenak itu kalau dicampur ke minuman. Lebih creamy dan bikin nagih. 🤤Alhamdulillah... Udah nggak penasaran lagi... 😍 Ada yang belum pernah nyoba susu evaporasi juga? Yuk cobain sesekali, harganya ±13 ribuan merk Sunbay, beli di toko biru didekat rumah kalian... 🤭😍#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Cookpad_CommunitySurabaya
-
Buko Pandan Kental Creamy Buko Pandan Kental Creamy
Hari ini saya mencoba mengolah air kelapa. Air kelapa dipercaya dapat menyembuhkan kanker atau tumor karena kelapa mengandung lemak dan omega 3 yang bisa menekan sel kanker dan tumor. Pertumbuhan kanker atau tumor dipengaruhi zat radikal bebas, oleh karena itu dapat dilawan dengan antioksidan termasuk antioksidan yang terkandung dalam kelapa. Untuk para pejuang kanker, tetap semangat semua penyakit pasti ada obatnya. Teruslah ikhtiar dan semangat ❤️...#PahlawanDapur Source : Firly Depe Vlog (modifikasi)
-
Buko Pandan Creamy Buko Pandan Creamy
Pertama kali nyobain minuman bernama "Buko" waktu saya magang di Filipina. Waktu itu saya beli minuman "Buko milk shake", jadi semacam campuran susu dan kelapa lalu di blender.Di Indonesia saat ini juga terkenal sekali istilah "Buko Pandan" (sejenis minuman/dessert), kata "Buko" ini tidak asing di telinga saya. Ternyata benar "Buko Pandan" ini berasal dari Filipina. Terdiri dari air yg creamy (susu) ditambah potongan agar-agar, daging kelapa, dll.Ternyata cara membuat nya sangat mudah, bahan-bahan yang digunakan pun mudan didapat. Yukkk buat bareng aku, ini resepnya super super creamyyy lohh!! 🥰#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang#CocompalBeladas
-
Buko pandan creamy Buko pandan creamy
Tantangan Ramadan Camp misi 5 ada tim manis dan tim asin,,saya pilih tim manis untuk menu takjil buka puasa,resep ini adalah salah satu menu bakulan saya,rasa nya creamy dari susu evaporasi yg di tambahkan susu kental manis,anak2 suka#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#Pais_BukaPuasa#CookpadCommunity_Bandung
-
Buko Pandan Buko Pandan
Himbauan untuk #dirumahaja jadi bikin mamak buka tumpukan resep yg ditulis tangan dari tahun 2014, trial menu dari berbagai resep.Kali ini baru berani launching Buko Pandan setelah beberapa kali nyoba beberapa resep dan akhirnya nemu yg pas.Dan ini jadi menu jualan mamak juga di komplek 😅Lumayan #WFH tetap menghasilkan receh 😁Kebetulan pas ada tantangan Kelapa Seribu Manfaat.Buko Pandan ini menggunakan Air Kelapa dan Daging Kelapa.Dapet enaknya, dapet segernya, dan dapet manfaat dari kelapa..#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#CookpadCommunity_Surabaya
-
Buko Pandan Kental Creamy Buko Pandan Kental Creamy
Bismillah .. Pekan ke-10#PejuangGoldenBatikApronMakin cinta deh sama cookpad. Sejak kenal cookpad, aktifitas dapur saya jadi lebih beragam, lebih banyak menu masakan dan kudapan yang bisa saya buat sendiri & saya tidak pernah kehabisan ide mau masak apa hari ini, karena cookpad selalu membantu menemukan ide masak untuk saya. Apalagi setelah memakai Cookpad Premium, kegiatan mencari resep jadi semakin mudah dan menyenangkan. Salah satunya #CeritaDapurHariIni . Ini adalah hari terakhir posting resep untuk PGBA pekan ke-10 dan #RamadanCamp_Misi5, saya masih belum menentukan akan membuat apa, Alhamdulillah dapat ide dari mamah, sekalian dapat link resepnya juga. Terimakasih Cookpad.Berbukalah dengan yang sekarang, karena yang manis sudah jadi kenangan ,, eeaa .. ini nih "yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita" . Buko Pandan merupakan dessert terkenal yang sempat viral tahun lalu yang berasal dari Filipina. Arti buko pandan sendiri adalah kelapa muda dan daun pandan. Es ini memiliki tekstur yang creamy dengan nuansa warna hijau karena campuran daun pandan. Rasanya manis segar dengan aroma khas kelapa dan daun pandan, cocok dijadikan takjil berbuka puasa .Source : @IrmaRays#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#IdeMasak
-
181. Buko Pandan 181. Buko Pandan
Buko Pandan merupakan dessert khas Filipina. Desert ini udah lama banget viral di perkulineran Indonesia. Tapi baru puasa kmrn aku buat dan nyobain. Rasanya memang seger banget disantap saat cuaca panas. Cuma biar agak2 beda dari yg lain bukonya aku tambahin topping nangka. Dan sagu mutiaranya aku pake yg warna ( adanya itu di rumah )🤭#PekanPosbar#OlahanSusu#Horas_AndalimanOlahanSusu#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#mingguke18
-
016. Buko Pandan Kental Creamy 016. Buko Pandan Kental Creamy
Udah lama pengen coba bikin ini, akhirnya kesampaian juga..Recook dari mbak @novia_82, dengan sedikit perubahan.#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA
-
Buko Pandan Buko Pandan
*Jelly nutrijel dimasak pakai pasta pandan, dengan takaran air dikurangi jd 600ml.*Air kelapa gunakan secukupnya saja atau sesuai selera, saya pake air kelapa dr 1 butir kelapa karna dirumah lebih suka agak cair.
-
Buko Cocopandan Buko Cocopandan
#RamadanPilihMasak#ManisnyaKebersamaanRamadan#SerbaSerbiTakjil
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar