Ніжний пиріг-сирник з ягодами

Ксения Николенко
Ксения Николенко @Ksy_zp

З дитинства обожнюю солодкі пироги. Але з ягодами мій найулюбленіший. Він в міру солодкий і такий ароматний, що Вам захочеться робити його знов і знов.
Залюбки ділюся цим прекрасним рецептом з Вами. Смачного 🤗 #глобальнийфартух2024 #жовтий #вершкове масло

Ніжний пиріг-сирник з ягодами

З дитинства обожнюю солодкі пироги. Але з ягодами мій найулюбленіший. Він в міру солодкий і такий ароматний, що Вам захочеться робити його знов і знов.
Залюбки ділюся цим прекрасним рецептом з Вами. Смачного 🤗 #глобальнийфартух2024 #жовтий #вершкове масло

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
8 порцій
  1. 150 грамвершкового масла
  2. 50 грамцукру
  3. 3яйця
  4. 0.5 ч. л.солі
  5. 250 грамборошна
  6. 1 ч. л.розпушувача
  7. 500 грамсиру
  8. 100 грамцукру+ ванільний (трохи)
  9. 2 ст. ложкисметани
  10. 250 грамягід
  11. 2-3 ст. л. крохмалю

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Дістаньте з холодильника вершкове масло, нехай стане м'яким.

  2. 2

    Після змішуємо вершкове масло з цукром, можна за допомогою міксера, Але я все робила за допомогою вінчика.

  3. 3

    Додаємо жовтки (білки залишаємо для начинки) сіль, борошно і розпушувач. Робимо "колобка" і залишаємо у холодильнику на 30 хв.

  4. 4

    За допомогою блендера перетворюємо сир,цукор,сметану в однорідну масу схожу на крем.

  5. 5

    Змащуємо форму маслом або стелимо пергамент і викладаємо тісто, краще розкатати скалкою.

  6. 6

    Спершу буде тісто, зверху ягоди переміщені з крохмалем і цукром, вкінці додаємо сирну масу.

  7. 7

    Ставимо в піч 160 градусів на 1 годину.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ксения Николенко

Схожі рецепти