Valentin napi fánk
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
Nem csak farsangkor,de más alkalomból is süthetünk fánkot.Én Valentin napra sütöttem pár darab finomságot.#marcius2025
Valentin napi fánk
Nem csak farsangkor,de más alkalomból is süthetünk fánkot.Én Valentin napra sütöttem pár darab finomságot.#marcius2025
Elkészítés
- 1
A tésztát kidolgozzuk géppel a hozzávalókból,majd kelesztjük 1 órán át letakarva.Azután1,5 cm vastagra nyújtjuk,és kiszaggatjuk a szivecske formával,vagy más formával,majd egy tiszta konyharuhára rakjuk őket sorba keleszteni.
- 2
Amikor a kétszeresére duzzadnak a fánkok,forró olajban kisütjük először lefedve a második felével lefelé,majd fedő nélkül a másik oldalát.Aranybarnára süssük,de közepes lángon.Kiszedjük papírtörlőre,majd porcukorral megszórjuk.Megtölthetjük a közepét lekvárral,vagy Nutellával.Erre alkalmas a lenti képen látható zsákból.
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Nem csak farsangkor, hanem egész évben szívesen fogyasztjuk ezt a finom fánkot
-
Töltött fánk Töltött fánk
Család nagy kedvence a fánk. Sokszor készítem nem csak farsangkor. A tölteléket kedvünk szerint variálhatjuk. Tehetünk bele különböző lekvárokat, csokikrémet, mogyorókrémet, különböző ízű pudingokat. Én most baracklekvárosat és nutellásat csináltam.
-
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Természetesen nemcsak farsangkor süthetö, ez a finom fánk, de valahogy a farsanghoz kötödik jobban.Egyes receptek szerint a szalagos fánk készítése nagyon bonyolult, de ha betartunk néhány szabályt nekünk is sikerülni fog nem csak a nagymamáknak. Egy osztrák recept szerint sütöttem, viszonylag kevés tojással, egyes receptekben 6-8 tojássárgát írnak elö.Fontos, hogy az alapanyagok frissek és szobahömérsékletüek legyenek, és a tésztát jól dolgozzuk ki.
-
Valentin napi csokitorta Valentin napi csokitorta
Páromnak készítettem Valentin napra.
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nem csak farsangkor készíthetünk fánkot, hanem az év bármely napján, amikor megkívánjuk. Lekvárral, pudinggal, nutellával, porcukorral vagy ki ahogyan szereti.
-
Bejövős pohárdesszert végetnemérős szerelemhez Bejövős pohárdesszert végetnemérős szerelemhez
Nem csak Valentin napra...Ha már ismered őt,Szereted, sőt!Ő ad erőt,Lepd meg A Nőt.Néhányan kérdik,Akad még férj? Hit?Mindez nem tévhitAkard! - A Férfit.
-
Egyszer kelt fánk Egyszer kelt fánk
Unokáimmal voltam pár napot.Kívánságukra készült.Nagyon ízlett nekik.
-
Szerelmes narancsos-kakaós szívecske csigák Szerelmes narancsos-kakaós szívecske csigák
Valentin napra készítettem el ezeket a cuki kis szerelmes csiguszokat. Nemrég már készült belőlük pár darab próba sütésként. Ma reggelire készültek édes ébresztőkként.
-
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
A legenda egy Krapfen nevezetű pék halálával kezdődik, ugyanis műhelyét özvegyére hagyta, kinek nem volt könnyű feladata, viszont továbbra is az ő pékségében készültek a legfinomabb és a legfehérebb kenyerek. Sokan zarándokoltak el az ő pékségébe, hogy a finom kenyérhez hozzájussanak. Az egyik nap a kenyerek nem készültek el időben, sokan üres kézzel, bosszúsan távoztak a pékségből, volt, aki hangot is adott a benne rejlő feszültségnek, és cifrákat mondott Krapfennének. A pékné kijött a sodrából, és egy darab kenyértésztát akart az őt szitkozódó ember fejéhez vágni, de a kenyértésztával célt tévesztett és beleesett egy lábasba, amelyben zsír forrósodott. Természetesen a kenyértésztának nem kellett sok idő, gyorsan aranysárgára pirult, és így született meg az első fánk, amit a bécsiek még azóta is Krapfennak neveznek.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Fiam nagy fánk imádó! Nálunk nem csak farsangkor készül belőle! :-)
-
Valentin napi szivek Valentin napi szivek
Valentin napi vacsorára készítettem desszertnek. Nagy sikert arattam vele, azonnal elfogyott. Aki teheti próbálja ki, egyszerű és a siker nem marad el. Nem csak Valentin napra!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17287640
Szöveges kommentek