مواد لازم

  1. 120 گرمگوشت چرخ شده
  2. 2 عددسیب زمینی کوچک
  3. 1 عددپیاز کوچک
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 2 قاشق غذاخوریپودرسوخاری ساده
  6. 1/2 قاشق مرباخورینمک و زردچوبه
  7. 1 قاشق مرباخوریپودر سیر
  8. 1 قاشق چایخوریفلفل سیاه

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی را رنده ریز و پیاز را درشت رنده زده و آبشان را میگیریم،با بقیه مواد مخلوط و به آرامی با سرانگشت ورز میدیم تا یکدست شود.

  2. 2

    به اندازه نارنگی کوچک از مواد برداشته و کف دست فرم داده و در روغن داغ سرخ میکنیم با حرارت کم.

  3. 3

    من وقتی همه کتلتها سرخ شدن و از تابه خارج کردم، گوجه ها را هم در همان تابه سرخ کردم، البته حرارت ملایم باشه که روغن نپاشه...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
eslamy
eslamy @eslamy
در
اصفهان

نظرات (4)

Tamana
Tamana @cook_21773343
سلام. دوست عزیز یه سوال داشتم شما به گوشت چرخکرده هاتون چربی هم میزنید یا نه؟؟
نمیدونم من بخاطری که چربی به گوشتام میزنم موقع درست کردن کتلت هرچقد هم که با دست پهنش میکنم بهش حالت میدم به محض اینکه میره تو روغن خودشو جمع میکنه یک ذره میشه

دستورهای مشابه