فرنی کاراملی (دسر ماه رمضان)🍮

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

از پنجره ماهی نو دیدم لب بام آمد
ماه رمضان بودو عطرش به مشام آمد
مهمانی معبود و یک سفرهٔ جانانه
بر روی لبِ روحم لبخند و سلام آمد

🥰طاعات و عباداتتون قبول درگه حق🥰

❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@kadbanoogary

#کوک_اسنپ
#رمضان_ایرانی
#ماه_برکت
#فرنی_کاراملی
#سحری
#افطاری

فرنی کاراملی (دسر ماه رمضان)🍮

از پنجره ماهی نو دیدم لب بام آمد
ماه رمضان بودو عطرش به مشام آمد
مهمانی معبود و یک سفرهٔ جانانه
بر روی لبِ روحم لبخند و سلام آمد

🥰طاعات و عباداتتون قبول درگه حق🥰

❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@kadbanoogary

#کوک_اسنپ
#رمضان_ایرانی
#ماه_برکت
#فرنی_کاراملی
#سحری
#افطاری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۳ نفر
  1. 2 پیمانهشیر
  2. 3 قاشق غذاخوریآرد برنج
  3. 4 قاشق غذاخوریشکر
  4. 2 قاشق غذاخوریگلاب
  5. 1/4 قاشق چای خوریوانیل

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    #رمضان_ایرانی
    #ماه_برکت

  2. 2

    اول شکر رو به تنهایی توی ماهیتابه کوچکی ریختم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا ذوب و کاراملی بشه(ولی نسوزه!)

  3. 3

    توی ظرفی دیگه شیر، آردبرنج و گلاب رو با هم خوب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشتم. (من ۱ ق.غ شکر هم اینجا اضافه کردم)

    وقتی شکر کاراملی شد، توی مخلوط شیر ریختم.
    در این زمان کارامل ممکنه کمی سفت بشه(مثل پولکی) ولی باید مدام هم زد تا هم فرنی ته نگیره و هم کارامل کاملا حل بشه.

  4. 4

    وقتی فرنی به غلظت رسید، وانیل رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم و در ظرف مورد نظر ریختم و گذاشتم توی یخچال تا خودشو بگیره.

  5. 5

    ❤️نوع و کیفیت آرد برنج ها با هم فرق داره، اگه میدونید آرد برنج تون مرغوب نیست میتونید ½ قاشق غذاخوری به میزان آرد اضافه کنید.

    ❤️اگه دوست دارید فرنی تون قالبی بشه، یک ق.غ ژلاتین رو روی نصف استکان آب سرد بریزید و بعد از ۵دقیقه بنماری کنید و زمانی که مواد فرنی هنوز روی شعله هست، ژلاتین رو اضافه کنید.

  6. 6

    بفرمایین🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (70)

دستورهای مشابه