Kue Kacang Jadul

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Bismillah,
Assalamu'alaikum...

Alhamdulillah kita sudah masuk di Ramadhan minggu ketiga dan pastinya sudah banyak persiapan untuk menyambut hari raya. Salah satunya bikin kue lebaran. Termasuk saya yang sedang nyicil-nyicil bikin kue kering untuk lebaran nanti 😁.
Tahun lalu saya bikin kue kacang tapi belum diposting di cp. Dan tahun ini saya bikin kue kacang lagi sekalian untuk bakulan saya. Karena kue kacang ini termasuk kue favorit saya jadi harus bikin lagi untuk sajian lebaran nanti.
Kue kacang ini juga bisa banget jadi hantaran hari raya nanti loh, untuk orang tua, saudara atau tetangga.

Oh ya, resep ini terinspirasi dari resepnya @Mamup_Recipes
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4918164

Di resep ini saya bikin sekalian banyak ya😁.
Baiklah di bawah ini resepnya.
Selamat mencoba...

#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#RamadanKombes_Minggu4
#CookpadCommunity_Bekasi
#kuekacang
#kuelebaran
#kuekering

Kue Kacang Jadul

Bismillah,
Assalamu'alaikum...

Alhamdulillah kita sudah masuk di Ramadhan minggu ketiga dan pastinya sudah banyak persiapan untuk menyambut hari raya. Salah satunya bikin kue lebaran. Termasuk saya yang sedang nyicil-nyicil bikin kue kering untuk lebaran nanti 😁.
Tahun lalu saya bikin kue kacang tapi belum diposting di cp. Dan tahun ini saya bikin kue kacang lagi sekalian untuk bakulan saya. Karena kue kacang ini termasuk kue favorit saya jadi harus bikin lagi untuk sajian lebaran nanti.
Kue kacang ini juga bisa banget jadi hantaran hari raya nanti loh, untuk orang tua, saudara atau tetangga.

Oh ya, resep ini terinspirasi dari resepnya @Mamup_Recipes
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4918164

Di resep ini saya bikin sekalian banyak ya😁.
Baiklah di bawah ini resepnya.
Selamat mencoba...

#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#RamadanKombes_Minggu4
#CookpadCommunity_Bekasi
#kuekacang
#kuelebaran
#kuekering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 toples 500gr
  1. 250 grkacang tanah kupas
  2. 500 grtepung terigu protein sedang
  3. 250 grgula halus
  4. 300 mlminyak sayur
  5. 2 btrkuning telur untuk olesan
  6. Secukupnyawijen untuk taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Sangrai kacang tanah kupas dengan api kecil.
    Kemudian haluskan kacang tanah mengunakan blender.

  3. 3

    Dalam wadah campur tepung terigu, kacang tanah dan gula halus. Lalu tuang minyak sayur, aduk rata dan uleni sampai teksturnya bisa dibentuk.

  4. 4

    Siapkan alas atau silmat.
    Ambil adonan lalu ratakan dengan rolling pin kemudian cetak menggunakan cetakan kue kering.
    Tata di atas loyang yang sudah dioles minyak pengoles/Carlo.

  5. 5

    Panggang adonan kue di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
    Panggang selama 15 menit lalu keluarkan dan oles dengan kuning telur dan taburi wijen.
    Masukkan lagi ke dalam oven dan panggang selama 15 menit atau sampai matang.
    Sesuaikan oven masing-masing.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

  7. 7

    Setelah dingin masukkan ke dalam toples dan siap jadi hantaran untuk orang-orang tersayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Resep Serupa