Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4-6 Orang
  1. 1 bksagar-agar plain
  2. 65 mlsantan instan
  3. 180 grmgula merah
  4. 655 mlair matang
  5. 1 butirtelur uk besar
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Masukkan air, gula merah dan daun pandan kedalam panci, masak hingga mendidih dan gula larut. Lalu matikan api.

  3. 3

    Dipanci lain masukkan santan agar-agar dan telur yg sudah dikocok lepas, lalu aduk rata hingga semua bercampur, jangan lupa tambahkan sejumput garam, kemudian larutan gula merah tadi langsung dituang kedalam campuran santan sambil disaring, lalu masak hingga mendidih dengan sesekali diaduk.

  4. 4

    Sebelum menuang kedalam cetakan, biarkan uap panasnya hilang, kemudian tuang kecetakan, dinginkan lalu masukkan kedalam lemari es.

  5. 5

    Jika sudah ± 1 jam didalam lemari es, agar-agar lumut gula merah, siap dibalik dipiring kemudian disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trisnha
Trisnha @trisnha
pada
Anggana, Kutai Kartanegara
Saya seorang ibu dari 2 orang anak, yang selalu berusaha memberikan masakan yang terbaik meskipun dalam keterbatasan finansial kami.tetap semangat dan selalu bersyukur adalah kunci tetap bahagia dikeluarga sederhana kami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa