Agar Agar Lumut Gula Merah

Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani

Salah satu cemilan praktis untuk si bocil, namun banyak kandungan gizinya... Saya menggunakan cup-cup plastik agar lebih praktis langsung bisa dimakan ketika sudah dingin😊

PGBA Minggu ke 28
#PejuangGoldenBatikApron

Agar Agar Lumut Gula Merah

Salah satu cemilan praktis untuk si bocil, namun banyak kandungan gizinya... Saya menggunakan cup-cup plastik agar lebih praktis langsung bisa dimakan ketika sudah dingin😊

PGBA Minggu ke 28
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BungkusAgar agar
  2. 1 ButirTelur
  3. 65 mlSantan Instan (santan ukuran kecil)
  4. 100 GramGula Merah yang sudah di iris
  5. 5 SdmGula Putih
  6. 1/2 SdtGaram
  7. 700 mlAir Putih
  8. SecukupnyaEsens Vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali Telur ke sebuah wadah

  2. 2

    Aduk rata semua bahan sampai gulanya larut

  3. 3

    Jangan lupa tambahkan esens vanila nya, diaduk rata lalu sisihkan dulu

  4. 4

    Setelah itu kocok telur sampai berbusa, baru gabungkan dengan bahan bahan tadi

  5. 5

    Jika semua telah tercampur rata semua, sebelum naik ke atas kompor, disaring dulu

  6. 6

    Masak di api kecil, jangan sering diaduk ya biar tekstur lumutnya dapat

  7. 7

    Sambil menunggu mendidih, siapkan cup- cup plastik untuk agar-agar nanti, sisihkan

  8. 8

    Setelah mendidih dan nampak tekstur lumut nya, angkat dari kompor

  9. 9

    Tunggu uap panas nya hilang baru masukan ke cup plastik yang telah disiapkan

  10. 10

    Supaya tekstur lumutnya merata keseluruh bagian, sering diaduk pelan pelan pakai tusuk sate sebelum agar agar nya beku

  11. 11

    Setelah dingin barulah agar agar siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani
pada
Anak suka masakan ku itu kunci keberhasilanku
Lebih banyak

Resep Serupa