Chicken Katsudon

Karena bosan sama makanan itu2 aja dan masih punya mirin yaudah berpikir nyoba bikin yg lumayan ribet menurutku 🤣
Karena kurang suka masak yg pake tepung2 gtu tpi yaudah gpp enakk kok 🥰
Tingkat keribetan 4/10
Tingkat kesusahan 2/10
Chicken Katsudon
Karena bosan sama makanan itu2 aja dan masih punya mirin yaudah berpikir nyoba bikin yg lumayan ribet menurutku 🤣
Karena kurang suka masak yg pake tepung2 gtu tpi yaudah gpp enakk kok 🥰
Tingkat keribetan 4/10
Tingkat kesusahan 2/10
Cara Membuat
- 1
Seperti biasa cuci ayam dan bombay terlebih dahulu
- 2
Pukul2 ayam supaya lebih pipih dan tipis ya (kalau pakai dada ayam nanti di filet bagi 2 trs di pipihkan ya). Sesuai selera aja. Lalu di setiap sisi ayam beri garam dan lada balurkan secara merata.
- 3
Lumuri ayam dengan tepung terigu tipis2 aja. Baluri dengan telur yg sudah dikocok lepas. Lalu setelah telur baluri dengan tepung roti.
- 4
Panaskan minyak di api kecil ya. Lalu goreng sampai golden brown. Kalau apinya kebesaran nanti warnanya kurang bagus dan takutnya ayam dalamnya kurang matang.
- 5
Mari siapkan bumbunya.
Di air 120ml masukkan 2 sdm kecap jepang (merk yg saya pakai dan sendok yg saya pakai) - 6
Masukkan 2 sdm mirin jepang (merk kikoman ini halal ya tanpa ada alkoholnya)
- 7
1/4 sdt royco dan 2 sdt gula dan mrica sedikit aja. Aduk-aduk icipi ya. Kalo kurang asin tambahkan Royco dikit aja jangan kebanyakan karena udh ada kecap asin banyak
- 8
Sisa telur tadi (kalo saya sayang telur buat balur ayam dibuang jadi saya campur dg 1 telur sisanya. Kalo mau ganti 2 telur baru jga gpp ehehe) dikocok tepas dan kasih mrica dikit ya
- 9
Potong bawang bombay
- 10
Potong juga ayam yg sdh digoreng tadi sesuai selera
- 11
Diteflon yang sama tanpa minyak masak sedikit bawang bombay sampai harum dan lemas
- 12
Masukkan saos tadi aduk bentar dan tunggu hingga mendidih. Boleh koreksi rasa disini
- 13
Masukkan ayam lalu tunggu sebentar agak bumbu meresap
- 14
Masukkan kocokan telur ke samping2 ayam ya. Agak di aduk dikit supaya agak scrambled. Tunggu telur matang (saya sukanya matang) dan sampai kuah sedikit meresap.
- 15
Jadi deh. Atasnya bisa ditaburi daun bawang ya kalau suka. Lebih enak kalo disiram diatas nasi hangat langsung dimakan 🥰 karena saya buat bekal makan siang jadi saya pisah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Katsudon ala Jepang Chicken Katsudon ala Jepang
Chicken katsu don, di setiap resto Jepang pasti ada menu ini . Rasa gurih dr saos nya dipadu dengan ayam goreng tepung yg crunchy hmmmm anak2 pasti doyan semua nya . Gampang banget bikinnya, ga pake ribet . ☺️☺️. Resep ini dapet dari hasil google 😁 Don artinya donburi / bowl/ mangkok. 😁😁 Evi Can Cook -
Chicken Katsudon Halal Chicken Katsudon Halal
Cara membuat chicken katsudon (chicken katsu+nasi+saus+telur) crispy anti melempem, bahan ekonomis sedap dan praktis. Resep asli memakai daun bawang, kali ini saya skip karena kehabisan Kristine Subagiyo -
Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya)
Pernah cobain di resto Jepang dan ketagihan. Coba cari resepnya ternyata banyak bumbu - bumbu Jepangnya🙈Mencoba mencari penggantinya sambil mengingat rasa dan ternyata enaaaak😋*kurang taburan nori/rumput laut kering nih hehe YessicaTC -
Chicken katsudon (g pake ribet) Chicken katsudon (g pake ribet)
Ini saya bikin g ribet yg gampil2 aja, soalnya buru2 anak2 udh pd laper, tp ttp enak kok dan hanya pake satu bumbu aja 😅 Enung Jasmine -
Chicken Katsu Don (Donburi ala Jepang) Chicken Katsu Don (Donburi ala Jepang)
Sy dpt resep ini lgsg dr teman yg kerja di restoran Donburi di Jepang.. Dijepang kebanyakan katsu don itu adalah daging babi, jd untuk merasakan kelezatan yg sama, sy buat jd chicken katsu don biar bs saya makan.. ( *´艸`)*Video cara buat chicken katsu ada di Instagram aku (@tamiatriandini ) ya~ Yukito Mama -
Chicken Katsu Don(AirFryer) Chicken Katsu Don(AirFryer)
Hari ini aku buat katsu don krn anak2 suka banget😍Nah spy lebih sehat kali ini aku coba gorengnya pake airfryer.Selain lbh sehat krn irit minyak,enaknya lagi bisa ditinggal kalo goreng pake air fryer,ga usah ditungguin depan kompor😅Cobain deh anak2 pasti suka👍#GA_TheNextLevel Ine Setiawati -
Chicken Katsu Don Chicken Katsu Don
Pertama cobain bikin chicken katsu don yang kelihatanya susah, tapi ternyata cukup mudah. Yuk praktek 😁 Amanda Goenawan -
-
Chicken Katsu Don Chicken Katsu Don
Nemu resep ini dari sesama cookpaders yang dapet resepnya dari teman orang Jepang asli 😍Karena suka dan gampang buatnya, jadi resepnya kutulis disini aja :) Lita Elisa -
Chicken Katsu Don Chicken Katsu Don
Resep ini sempat saya pakai sebagai menu jualan dulu dan saya pribadi aja suka banget! 😋 Gampang dibuat dan yummy, jadi semacam comfort food gitu hihi 😆 Ada aroma khas dari kecap jepang, untuk kecapnya di sini saya pakai kikkoman.Sumber: Yukito Mama#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Chicken katsu don Chicken katsu don
Karena #dirumahaja, pengen cobain masak ini. Biasanya suami suka banget order ini kalo di resto jepang. Hubby approved nih😍lilian
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar