Sup Ceker Wortel

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 6 buahceker ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1 bungakol ukuran kecil (opsional)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 batangdaun sledri
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. secukupnyaAir
  11. 1/2 buahtomat merah (opsional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker ayam kemudian rebus, rebusan pertama buang airnya, rebus lagi dengan 750 ml air. Siapkan bahan isian sup nya.

  2. 2

    Rebus sampai ceker empuk. Goreng bawang putih utuh sampai kecoklatan, geprek lalu masukkan ke dalam rebusan ceker. Setelah ceker empuk, masukkan irisan wortel. Tunggu sebentar sampai wortelnya empuk.

  3. 3

    Masukkan bunga kol, irisan daun bawang dan sledri, tomat jika suka. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
pada
Bontang
Seorang suami yang punya hobby traveling dan wisata kuliner, mulai nyemplung ke dunia masak gara-gara pandemi, sering #dirumahaja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa