Dimsum Kulit Tahu

3 orang berencana membuat resep ini
Yunias Indah Wijianti
Yunias Indah Wijianti @cook_Yunias16
Jakarta

Ini namanya iseng yang produktif, heheheh... Hanya memanfaatkan bahan makanan di kulkas supaya ga numpuk dan akhirnya rusak karena kulkasnya terlalu penuh. Pikir saya, kalo sudah diolah setidaknya nanti akan punya camilan yang tinggal dipanaskan saja kalau pingin nyemil. Ternyata...pas selesai ngukus part 1, sulung nyobain, cocok di lidahnya...Ya udah, setelah ngukus part 2, dimsum diselesaikan oleh si sulung dan si bungsu, tidak ada istilah stok camilan karena sudah dimakan. Supaya ga penasaran, intip resepnya yuk...
#GenerasiAprontis

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10-20 menit
20 pcs
  1. 400 gramayam giling
  2. 1/3 bagianbumbu racik sop
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  6. 1 butirtelur ukuran sedang
  7. 5 sdmtepung tapioka
  8. 100 gramkulit tahu (yang tidak keras)

Cara Membuat

10-20 menit
  1. 1

    Campurkan daging ayam, semua bumbu, tepung dan telur dalam wadah bersih. Aduk semua hingga tercampur rata dengan tekstur adonan yang tidak terlalu kental

  2. 2

    Potong kulit tahu menjadi 20 bagian yang sama besar. Ambil satu sendok makan adonan dimsum, letakkan di tengah -tengah kulit tahu, lalu gulung, rekatkan kedua sisi dengan air minum. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Olesi loyang dengan minyak goreng k seluruh bagian dalam hingga merata (tipis saja). Susun dimsum di dalam loyang (banyaknya disesuaikan dengan volume loyang). Panaskan air dalam dandang hingga berbunyi. Kukus dimsum sekitar 10 menit. Lakukan hingga dimsum habis. Dimsum siap dinikmati dengan saus sesuai selera. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yunias Indah Wijianti
Yunias Indah Wijianti @cook_Yunias16
pada
Jakarta
Seorang mama yang mencintai keluarganya dengan terus belajar memasak makanan yang mereka suka... 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya