برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ رو پس از شستن با یک عدد پیاز خلالی و مقداری زعفران و نمک و فلفل سیاه مزه دار میکنیم و داخل یخچال میذاریم شب تا صبح که نزه ها کامل به خورد مرغ بره
- 2
مرغ رو دوباره با پیاز و فلفل دلمه و ادویه‌جات نیم پز میکنیم حدود نیم ساعت
توی این مرحله که مرغ در حالت پختن هست مواد داخل شکم مرغ درست میکنیم - 3
پیاز خلالی رو با مقداری روغن سرتقت میدیم و درب قابلمه میذاریم تا پیاز نرم و شیشه ای بشه بعد بهش زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم
- 4
سبزی‌های معطر هم به مخلوط بالا اضافه میکنیم و سرتفت میدیم در این مرحله آلو بخار و زرشک و رب انار هم میریزم و حسابی تفت میدیم و مواد رو میذاریم سرد بشه
- 5
بعد از مواد داخل شکم مرغ رو پر میکنیم
قسمت ران مرغ رو با نخ ببندید که حین پخت باز نشه و شکلش بهم نریزه - 6
حالا کف ظرف مورد نظر پیاز حلقه شده یا سیب زمینی حلقه شده ضخیم میذاریم و مرغ روش میذاریم و رومال کره و زعفران میزنیم و نصف لیوان آب جوش هم اضافه کنید و یعد فویل میپیچیم دور ظرف و داخل فر دمای 200 به مدت 2 ساعت میذاریم پخته شه و از آخر شعله گریل رو روشن میکنیم که کامل مرغ برشته و طلایی شه
نوشجان
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی بادمجون شکم پر
اولین بار بود که درست کردم فکرنمیکردم انقد خوب بشه... عاااااالی شد عااااالی و خوشمزه هرچی بگم کم گفتم😊😋 خییییلی ذوق دارم🤩 خانواده همسرم خیلی خوششون اومد و کلی تعریف کردن 🥰#ترشی#ترشی_بادمجون
-
-
مرغ شکم پر😋🍗
سلام دوستان عزیزم 🌹هر چی از خوشمزه گی این دلبر بگم کم گفتم 😋فقط مدیونید هاج و واج تزیین نشین 🙄😅من هم رضایت خدا رو به جا اوردم هم اهل گشنه و عجول سر سفره رو😅والله بوخودا😅با تشکر از دوست هنرمند کوکپدی@marmar1360
-
-
-
سالاد مرغ و سیب‌زمینی با لبو
از خوشمزگی این سالاد هرچی بگم کم گفتم 😋#سالاد#لبو#سالم
-
-
-
مرغ شکم پر در فر
در این روش مرغ رو در فویل میپیچیم.و نکته مهمش اینه یزره پودر پونه به محتویات داخل شکم مرغ اضافه کردم که باعث میشه مرغ طعم بسیار بینظیری داشته باشه#چالش#عیدقربان#مرغ شکم پر
-
خورش داوودپاشا
اومممم هرچی بگم کم گفتم از خوشمزگی این غذا😋پیشنهاد میدم حتما درست کنید پشیمون نمیشسد😉
-
ماهی شکم پر
جاتون خالی عزیزان.همسر مهربان ماهی سفید گرفته بود گفتم شکم پرش کنم.البته سبزی های معطر شمالی نداشتم.سبزی پلو و کمی ترخون و مرزه ریختم .خوب میشه.امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#ماهی_سفید#ماهی_شکم_پر
-
-
-
مرغ شکم پر در قابلمه
#سرآشپز_طلاییاین دستور کمی زمان بر هست ولی خیلی خوشمزه است و به وقت گذاشتنش می ارزه
-
-
-
مرغ شکم پر در فر
❤️ این شما واینم مرغ شکم پر خوشمزه .🤗 البته انصاف نیست به اسم خودم تمومش کنم.این خوشمزه رو اقامون زحمت کشیده.🙈من فقط عین رادیو اموزشی توضیحش دادم.🤭 صفر تا صد حتی عکاسی مراحل هم برام انجام داده😅 سطح پخت و پزش یه شبه از املت رسید به این😆یه تشکر ویژه از تمامی اونایی که درک دارند ؛ میکنم.#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد#ناهار #شام #درفر #مرغ_مجلسی
-
مرغ شکم پر در قابلمه
سلام. یه دستورپخت خوشمزه و خیلی راحت برای مهمانی که با مرغ - آلو خورشتی - زرشک - گردو و سبزیجات تازه درست میشه.نکته اصلی این غذا کیفیت و اندازه مرغه!!!! مرغ کوچک تر هم خوشمزه تره و هم زودتر میپزه.دستورپخت کامل به همراه کلی دستورپخت دیگه رو توی سایت آشپزی یامی شف ببینید.آدرس سایتhttp://yummy-chef.comیایامی شف رو توی گوگل سرچ کن!
-
-
-
👩🍳مرغ شکم پر فوق خوشمزه 👩🍳
#سراشپز_طلاییسلام واحترام به کوکپدهای عزیز🙌💐بنده ادعای ندارم فقط تجربه خودم را به اشتراک میذارممرغ شکم پر به روش خودم👩🍳
-
مرغ شکم پر بی فر و قر😋
صد البته ظاهر مرغ گریلی هوس برانگیزتر است .ولی پوست مرغ بهتره خورده نشه و بنابراین از خوشمزگی این روش چیزی کاسته نمی شود. و اما این روزهای کرونایی و صف های طویل برای مرغ و تخم مرغ در تضاد هستند 🤔و مرغ از خروس بسیار با ارزش تر است🤣
-
-
-
خیارشور ترد و خوشمزه
از خوشمزگی این خیارشورها هرچی بگم کم گفتم واقعا عالی شدن چقد خوبه که آدم تاجایی که میتونه موادغذایی خانگی درست کنه☺
-
مرغ شکم پر
سلام عیده و مهمونیاش، امروز تصمیم گرفتم به جای مرغ معمولی ، مرغ شکم پر بذارم تو سفره ...
-
-
ماهی شکم پر با سیب زمینی تنوری
هرچی درموردش بگم کم گفتم 😊🐟😍#ماهی #ماهی_شکم_پر #ماهی_قزل_آلا#ماهی_شکم_پر_آذر #سیب_زمینی_تنوری #azar_cook
-
چیز کیک موزی 🍌🍰
از خوشمزگی این دسر هرچی بگم کم گفتماینقدر که ایشون دلبر هستن همه عاشقش میشن😍😍😍😍😄😄😋😋
-
نظرات (2)