خبيصة السميد
Fatima91 @cook_4180409
خبيصة السميد
الخطوات
- 1
1 كوب كبير من السميد ونحطه في جدر و نحمصه على نار هادئه جدا الى ان يشقر
- 2
كوب ونصف سكر و نحمره على النارالى ان يصبح كارميل
- 3
بنضيف عليه ( 2كاس ماي + ربع كوب ماي ورد و زعفران + ملعقة طعام هيل
- 4
بنضيف السميد شوي شوي للشيره وبنحركه لين ما يتجانس مع بعضه
- 5
ثم نضع السمن او الزيت النباتي ربع كوب مع الاستمرار بالتقليب لمدة أربعين دقيقة طبعا انا كل 3دقايق اقلب أتأكد بان الخبيصة ما علقت في اخر الجدر
- 6
بعد نصف ساعه خذوا مقدار بسيط من الخبيص بيدكم و ضغطوا عليه شوي اذا نشف من الماء بيبقى الزيت نقلبه بعده 10دقايق ونطفي عنه وبجذي تكون جاهزة الخبيصة
- 7
للتزيين المنكهات هيل زعفران او اَي نوع من المكسرات الي تفضلونه وهني وعافية
- 8
ملاحظة كل ما شقرتي السكر والسميد كل ما أغمق لون الخبيصة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1732049
التعليقات