Kue Kacang

10 orang berencana membuat resep ini
Hera Rha
Hera Rha @Hera030590
Riau

Lebaran sebentar lg. Kue kacang ini kue kering favorit ku. Lembut dan lumer. Cuss bun bikin jg..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang tanah kupas (disangrai)
  2. 300 gramtepung terigu pro rendah/sedang
  3. 170 gramgula halus
  4. 200 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtGaram halus
  6. Utk olesan : 2 kuning telur, 2 sdm minyak sayur, 4 tetes pewarna makanan warna kuning. Aduk jadi satu
  7. secukupnyaWijen
  8. 1/2 sdtVanilli
  9. 30 gramSusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kacang tanah yg sudah disangrai.

  2. 2

    Setelah kacang dihaluskan letakkan di wadah yg kering. Lalu masukkan gula halus, aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung terigu pro rendah/sedang, aduk rata kembali. Lalu masukkan susu bubuk dan vanilli, kemudian aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan garam halus, kemudian aduk rata kembali

  5. 5

    Masukkan minyak goreng, lalu aduk rata. Aduk sampai semua nya menyatu hingga tdk lengket diwadah. Setelah itu adonan siap utk dicetak.

  6. 6

    Ambil sebagian adonan, lalu gilas dg rolling. Kemudian cetak dan letakkan adonan yg sudah dicetak ke loyang (loyang yg sudah diolesi tipis2 dg margarin). Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Kemudian adonan yang sudah dicetak olesi dengan bahan Olesan. Oles sebanyak 2 kali. Lalu atas nya diberi wijen secukup nya.

  8. 8

    Lalu panggang adonan yg sudah dicetak dan diolesi td kedalam oven yg sebelumnya sudah dipanasi. Panggang selama kurang lebih 30 menit.

  9. 9

    Setelah matang lalu angkat. Dan biarkan kue nya ilang uap panas nya. Setelah uap nya hilang kemudian tata kue kedalam toples dan tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hera Rha
Hera Rha @Hera030590
pada
Riau

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya