Pempek Dos Nasi

Dhy
Dhy @justdhy
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Banyak sisa nasi, separuh buat apem dan separuh na lagi ubek2 cookpad nemu resep pempek nasi mba vy yg pas menurut saya bumbu na😃 langsung eksekusi hihihii...... Rasa na enak, tdk alot dan kresss kresss empyukkkk😆😆 Klo pengen liat resep asli na kunjungi saja cookpad dapurVY, buanyak resep simple dan enak pasti na dsna😄 klo bingung cari na, liat ja di daftar recook saya, ada mba vy dsna, tpi bkn org na di rikuk ya😆😆 cocok buat bunda2 yg pengen masak enak tapi simple😊 saya bantu info biar yg baru join cookpad pd tau😉 yuk akhhh, udah kyk pidato upcra hari senin deskripsi saya😂😂 Ada saya tmbah bumbu sdkit dri resep asli na, Tingkyuuuu mba vy😍

Pempek Dos Nasi

Banyak sisa nasi, separuh buat apem dan separuh na lagi ubek2 cookpad nemu resep pempek nasi mba vy yg pas menurut saya bumbu na😃 langsung eksekusi hihihii...... Rasa na enak, tdk alot dan kresss kresss empyukkkk😆😆 Klo pengen liat resep asli na kunjungi saja cookpad dapurVY, buanyak resep simple dan enak pasti na dsna😄 klo bingung cari na, liat ja di daftar recook saya, ada mba vy dsna, tpi bkn org na di rikuk ya😆😆 cocok buat bunda2 yg pengen masak enak tapi simple😊 saya bantu info biar yg baru join cookpad pd tau😉 yuk akhhh, udah kyk pidato upcra hari senin deskripsi saya😂😂 Ada saya tmbah bumbu sdkit dri resep asli na, Tingkyuuuu mba vy😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Ruameeee😄😄
  1. Bahan A :
  2. 350 gramnasi (lumatkan sdkit dgn gelas😄)
  3. 300 gramterigu
  4. 400 mlair
  5. 5 buahbawang putih (haluskan)
  6. 3 sdmebi (haluskan)
  7. 1 sdmgaram halus
  8. 1 sdtroyco
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 2 batangdaun bawang (iris)
  11. Bahan B :
  12. 2 butirtelur
  13. 70 mlminyak goreng
  14. 200 gramtapioka/sagu
  15. Bahan Cuko :
  16. 200 gramgula merah
  17. 500 mlair
  18. 3 buahasam jawa
  19. 2 sdmebi (haluskan)
  20. 3 buahbawang putih (haluskan)
  21. 1 sdmkecap manis
  22. 50 gramcabe rawit (haluskan)
  23. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A dalam panci lalu masak di atas kompor. Aduk rata dgn spatula, matikan api, dinginkan.

  2. 2

    Pindahkan adonan ke baskom, masukan bahan B. Mulai dari masukan minyak, aduk. Lalu masukan telur, aduk rata.

  3. 3

    Campurkan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tdk lembek tapi masih agak lengket.

  4. 4

    Panaskan panci berisi air secukupnya dan beri 1 sdm minyak goreng. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Balur tangan dengan tepung sagu/tapioka, ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera, masukan ke dlm air mendidih tadi. Masak hingga mengembang dan mengapung, biarkan sebentar agar lebih mateng dalam na, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Setelah dingin, potong2 pempek dan goreng.

  7. 7

    Untuk kuah cuko na, masak semua bahan cuko, aduk rata dan koreksi rasa, lalu saring.

  8. 8

    Sajikan pempek nasi dengan siraman kuah cuko, kress kresss empyukkkk rasa na😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhy
Dhy @justdhy
pada
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡𝙻𝚘𝚟𝚎 𝙵𝚛𝚘𝚖 𝙼𝚢 𝙺𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗💜
Lebih banyak

Komentar (2)

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Duuhh non dhy jd terharu biru tp gak kebiru2an yaa.... Senengnya dpt promosi gratisss, tengkyuuu my dear cm bs ksh peyuukkkk n kiskiss😘😘😘

Resep Serupa