Abon Salmon

Melia
Melia @cook_2008213

Seri masak praktis (lagi).
Cara buatnya gampaang banget plus tahan lama. Enak untuk isian onigiri atau ditaburi di atas nasi bento. Biasanya kalo salmon lagi murah langsung borong trus di stok bisa tahan 2 minggu.
Kalo ngga punya kaldu bubuk (dashi) Jepang, di skip juga ngga apa-apa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 4 potongIkan Salmon Fillet
  2. 2 sendok makanKecap Asin Jepang (Shoyu)
  3. 1 sendok tehDashi (Kaldu Kombu Bubuk)
  4. 1 sendok tehWijen
  5. 100 mlAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Di panci, campur air, shoyu, kaldu kombu bubuk lalu masukkan potongan salmon.
    Aduk-aduk sesekali, masak sampai air habis dan daging salmon hancur (kalo ada sambil buang duri dan kulitnya)
    Taburi dengan biji wijen.

  2. 2

    Setelah dingin simpan di wadah tertutup

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Melia
Melia @cook_2008213
pada
Karena berbagai macam alasan akhirnya jadi bisa dan suka masak ^_^https://www.facebook.com/HeartyKitchenSaitama
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya