SPAGHETTI WITH GARLIC MUSHROOM SAUCE

Cooking DJ
Cooking DJ @cook_2008226

creamy mushroom sauce dengan rasa bawang putih yang nendang! Di tuang di atas pasta favorit, seperti spaghetti, dijamin mantap. Resep sauce nya pun fleksibel bisa dijadikan sup krim jamur dengan penambahan susu lagi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 sendok makantepung terigu
  2. 2 sendok makanmentega
  3. 2 sendok makanolive oil
  4. secukupnyadry rosemary
  5. 300 mlsusu full cream
  6. 1 bungkusjamur shitake
  7. 6 siungbawang putih cincang
  8. 250 gramspaghetti
  9. 1 bungkusjamur champignon
  10. secukupnyadaun basil (optional)
  11. secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    rebus spaghetti di air mendidih sesuai petunjuk kemasan. Setelah bung air rebusan, siram dengan air dingin lalu tiriskan. Ini untuk menghentikan proses masak spaghetti agar tidak menjadi benyek.

  2. 2

    buat saus jamur :
    1. iris tipis jamur, tumis dgn olive oil, beri garam & dry rosemary. tumis sampai jamur layu dan harum. sisihkan.
    2. dgn wajan yg sama, tumis bawang putih dgn mentega sampai harus. masukkna tepung, aduk smp membentuk roux, tuang susu, aduk sampai mengental. beri bumbu garam, gula, dan dry rosemary.
    3. tuang jamur yg sudah di tumis ke dalam saus, aduk sampai menyatu rata.

  3. 3

    tuang saus di atas spaghetti, beri daun basil segar (optional).

  4. 4

    apabila ada sisa saus jamur, bisa di tambahkan susu, blender sampai jamur hancur, lalu hangatkan untuk dijadikan sup krim jamur yang lezat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Cooking DJ
Cooking DJ @cook_2008226
pada
a home cook and baker who loves to share the joy of eating delicious & healthy food :)follow my twitter for daily updates > @cooking_DJ
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya