Doggie Pao

hugo
hugo @cook_2008237

xixixixiixix ini bak pao emang lucu kok untuk step by stepnya bisa dilihat di tabloid nova minggu depan edisi mg ke 2 Mei 2012

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. secukupnyakertas roti u alas
  2. 50 mlair (Optional)
  3. secukupnyavanili bubuk
  4. 1 sendok makanmentega putih
  5. 1 sendok tehpengempuk bakpao
  6. 1 sendok makanminyak goreng
  7. 100 gramgula pasir
  8. 100 gramterigu protein sedang
  9. 1 sendok makanbaking powder
  10. 200 gramTerigu protein sedang
  11. 5 gramragi instant
  12. 50 gramtepung tang mien
  13. 150 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk terigu, ragi, air dan tangmien yang pertama hingga rata, diamkan selama 1 jam lalu campurkan dengan sisa bahan lainnya kecuali minyak goreng, aduk hingga hampir kalis, masukkan minyak goreng lanjutkan menguleni hingga kalis lalu diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    timbang seberat 30 gr, , bulatkan lalu diamkan kembali 10 menit , gilas , isi dengan kacang merah seberat 20 gr , lalu bulatkan kembali bentuk sesuai selera

  3. 3

    diamkan kembali selama 30 – 45 menit lalu kukus dengan api besar selama 12 menit. Atau hingga matang.

  4. 4

    Bahan Isi Kacang merah :
    500 gr kacang merah, 2 lbr pandan, sedikit vanili, 250-300 gr gula pasir, 3 sdm glucose (optional)
    Cara membuat :
    1. Rebus kacang merah bersama pandan dan vanili hingga empuk lalu blender hinga halus
    2. Masak dalam wajan hingga kalis atau air habis lalu beri gula , aduk rata, masukkan minyak goreng masak kembali hinga adonan tidak lengket di pengaduk (Sutil). Angkat biarkan dingin lalu timbang seberat 30 gr

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

hugo
hugo @cook_2008237
pada
I'm chef HUGO follow me @ chefhugochef
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya