Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 200 gramtepung roti
  2. 4 butirtelur
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. 1/2 kgfillet dada ayam
  5. 6 sendok makantepung terigu
  6. 3 sendok makantepung maizena
  7. 1 sendok makanlada
  8. 1 sendok makangaram
  9. 1 sendok tehgula
  10. 2 sendok makanbumbu penyedap rasa
  11. 2 sendok makanfive-spice powder

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Fillet daging ayam diiris sesuai selera (boleh tebal atau tipis).

  2. 2

    Bumbui daging ayam yang sudah diiris dengan campuran lada, garam, gula, five spice powder dan bumbu penyedap rasa.

  3. 3

    Siapkan 3 wadah:
    wadah 1: tepung terigu dan tepung maizena
    wadah 2: telur (dikocok)
    wadah 3: tepung roti

  4. 4

    Panaskan minyak goreng.

    Daging ayam yang sudah dibumbui dimasukkan ke setiap wadah dengan urutan sebagai berikut:

    wadah 1 (tepung) => wadah 2 (telur) => wadah 1 (tepung) => wadah 2 (telur) => wadah 3 (tepung roti)

  5. 5

    Goreng daging ayam hingga bewarna kuning kecoklatan dan chicken katsu siap dihidangkan ^^

    (porsi: 5-6 orang)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Irene Wirjadi
Irene Wirjadi @rinlovestoshare
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya