Pandan Chiffon Cake

Raydita P
Raydita P @rayditaph

kue ini enak di makan sambil minum teh, teksturnya lembut dan ringan

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 100 gramkuning telur
  2. 75 gramsantan
  3. 4 grampandan essence
  4. 150 gramterigu (kunci biru/roda biru)
  5. 4 grambaking powder
  6. 95 gramgula-1
  7. 3 gramgaram
  8. 83 gramminyak goreng
  9. 190 gramputih telur
  10. 1 gramcream of tartar
  11. 100 gramgula-2

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    campur kuning telur, santan, pandan essence ke dalam mangkuk lalu aduk dg whisk tangan sampai tercampur rata

  2. 2

    ayak tepung terigu + baking powder + gula-1 + garam lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur lalu tambahkan minyak lalu aduk dg whisk tangan hingga tercampur rata, sisihkan

  3. 3

    kocok putih telur + cream tartar hingga berbuih lalu masukkan gula-2 dan kocok hingga mengembang dan kaku

  4. 4

    masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan aduk hingga rata lalu tuang kedalam cetakan chiffon

  5. 5

    panggang dalam oven suhu 160'C selama 45 menit. setelah matang, balik cetakan chiffon dan biarkan selama 10-15 ment sebelum dilepas dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raydita P
Raydita P @rayditaph
pada
instagram: @rayditaphtwitter: @rayditaablog: http://www.rayditaa.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa