Mushroom Cream Soup

Silvia
Silvia @cook_2008221

Untuk menemani pistachio crusted salmon, resep saya yang lain. Kalau makan ikan, takutnya kurang kenyang, jadi saya buat sup yg agak berat. Saya pakai lite cream sudah cukup, gak usah full cream, krn jamurnya sendiri sudah membuat rasa cukup berat. (kalau full cream takut blenger). Kelihatannya kompleks, padahal bahannya sedikit, dan rasanya, sama yg di hotel2 itu gak kalah kok!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 1 butirBawang bombay
  2. 200 mlCream for cooking
  3. secukupnyaGaram dan Merica
  4. 1 literKaldu sapi
  5. 1 sendok makanOlive oil
  6. 300 gramJamur brown mushroom

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay yang diiris dengan olive oil sampai kecoklatan

  2. 2

    Masukkan jamur dan tumis sampai matang

  3. 3

    Masukkan kaldu sapi ( di sini saya pakai kaldu yg sudah jadi, bisa juga rebus sendiri dari tulang)

  4. 4

    Masukkan krim

  5. 5

    Porak-porandakan dengan stik blender ...yiihaaa!! (jangan terlalu halus di-blend-nya, nanti jadi smoothies lho!) Step paling seru nih! Bisa menghilangkan stress. Awas! Jangan sampai muncrat ke mana2, malah bikin tambah stress! Hihihi..

    Tinggal ditambah garam dan merica sesuai selera. Hidangkan!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Silvia
Silvia @cook_2008221
pada
kalau ada nama masakan yang belum pernah saya dengar tertera di menu, pasti itu yang saya pilih!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya