Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 kgubi
  2. 125 gramsagu
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 1/4 kggula merah
  5. 5 sendok makangula pasir
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 1 literair
  8. 1/2 sendok tehgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    kupas ubi, kukus dan haluskan dengan penghancur kentang

  2. 2

    campur dengan sagu, lalu bentuk bulat2 sebesar kelereng

  3. 3

    rebus air, garam, daun pandan, gula merah, gula pasir hingga mendidih

  4. 4

    masukkan bola2 ubi dan tunggu sampai mengambang (tanda sudah matang)

  5. 5

    encerkan sedikit sagu dengan air, lalu masukkan ke panci yang sudah berisi biji salak. setelah mendidih kembali, matikan api.

  6. 6

    masak santan kental, garam, dan daun pandan sampai dengan mendidih, jaga jangan sampai pecah

  7. 7

    tata biji salah dalam mangkok dan beri sedikit santan. siap dinikmati :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Permatasari
Dian Permatasari @cook_2008249
pada
i love chocolate, baking, and sharing
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya