Biji Salak

19 orang berencana membuat resep ini

Bebekininan menu bukaan puasa kemarin, biji salak salah satu menu bukaan puasa yg selalu ada di rumah..

Source : Siti Nurjanah

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadcommunity_TangerangSelatan
#cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi
  2. 130 grtepung sagu
  3. Bahan kuah :
  4. 800 mlair
  5. 5 bulatangula merah
  6. 1-2 sdmgula pasir
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan santan :
  10. 250 mlsantan kental
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi merah, setelah empuk angkat, kupas kulitnya kemudian haluskan

  2. 2

    Siapkan panci tuang air, masukkan gula, dan pandan. Setelah cair matikan kompor.. (tes rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan gula merah atau gula pasir, sesuai selera) kemudian saring agar tidak ada res resannya.

  3. 3

    Setelah ubi halus masukkan tepung sagu sambil diaduk aduk sampai adonan kalis. Lalu bentuk sesuai selera (sy bentuk bulat bulat)

  4. 4

    Kemudian nyalakan kompor air gula tadi, lalu masukkan ubi yg sudah dibentuk. Masak sampai mendidih dan ubi berwarna cerah mengkilat, tambahkan garam secukupnya sambil diaduk, dna biji salak mengambang, sisihkan

  5. 5

    Masak santan kental dengan garam lalu sisihkan.

  6. 6

    Tata biji salak dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah santan, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa