Puding Caramel ala Depe

Dian Permatasari
Dian Permatasari @cook_2008249

dulu maleeesss banget bikin puding ini, karena merasa susah bikin karamelnya. tapi begitu berhasil, waaahh seneng banget. jadi klo ada acara dirumah, tinggal bikin ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 10 butirtelur (antero)
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 litersusu UHT
  4. 2 sendok tehvanilla extract
  5. 1/2 sendok tehgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    buat karamel diatas wajan teflon dan berikan 3 sdm air. gunakan api kecil. diamkan sampai gula berubah menjadi karamel

  2. 2

    telur dan gula diaduk.lalu masukkan susu, vanilla dan garam

  3. 3

    aduk sampai dengan gula larut. lalu sarin sambil dimasukkan ke dalam wadah tahan panas (pyrex)

  4. 4

    panggang au bain marie kira2 setengah jam. tes tusuk dengan ujung pisau, jika sudah tidak ada adonan yg menempel, maka puding sudah matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Permatasari
Dian Permatasari @cook_2008249
pada
i love chocolate, baking, and sharing
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya