Wedang ronde jahe

Maria Nita
Maria Nita @cook_2008234

Musim ujan udah mo tiba...kudapan ini cocok untuk camilan di saat ujan dan hawa dingin supaya perut ga kembung :). Karena aku fans banget ama gula merah, jadi dalam resep ini, kuahnya aku pake gula merah. Untuk yg lebih suka gula pasir, silakan diganti gulanya ya :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 gramTepung Ketan
  2. secukupnyaair hangat
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyagula merah/jawa
  5. 2 ruasJahe
  6. 1 batangSerai (jika suka)
  7. secukupnyaenting-enting kacang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kulit :
    - Campur tepung ketang dg air hangat sedikit2 sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket ditangan.
    - Bentuk adonan sebesar kelereng (tanpa isi), dan bulat lebih besar dari kelereng utk yg diisi enting2 kacang yg telah dihaluskan.

  2. 2

    - Rebus air 600cc (sesuai selera) dengan api sedang.
    - Setelah mendidih masukkan kelereng2 ronde ke dalamnya dan tunggu hinga ronde2 tsb mengapung (tanda telah matang)

  3. 3

    - Tambahkan gula merah atau gula pasir secukupnya + jahe + serai (jika suka) ke rebusan ronde.
    - Biarkan mendidih selama 10 menit. Matikan kompor dan wedang ronde jahe siap disantap.
    - Tambahkan enting2 kacang yg telah dihancurkan diatas ronde jika suka.

  4. 4

    Note :
    aku bikin isian ronde sendiri :) .
    - Campur Kacang tanah sangrai halus+gula merah sisir. Mudah kan ;)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Maria Nita
Maria Nita @cook_2008234
pada
I love cooking and baking much!!! ^_^
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya