Wedang Ronde Jahe

Yuchan Kitchen
Yuchan Kitchen @yuchankitchen
Jakarta barat

Biasa bulan Desember org tionghoa suka bikin ini, tang yuen’s day. Tp mlm ini paksu kepengen makan ronde air jahe. Lgs deh kita masak! Gampang lg! ☺️👍🏻

Wedang Ronde Jahe

38 orang berencana membuat resep ini

Biasa bulan Desember org tionghoa suka bikin ini, tang yuen’s day. Tp mlm ini paksu kepengen makan ronde air jahe. Lgs deh kita masak! Gampang lg! ☺️👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan onde-onde:
  2. 200 grtepung ketan putih (sy pakai merk Rosebrand)
  3. 50 mlair hangat
  4. Bahan kuah:
  5. 1 ruasjahe iris tipis
  6. 5 sdmgula pasir/gula batu
  7. 500 mlair didihkan
  8. 1simpul daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat onde dulu, tuang air hangat perlahan ke mangkuk yg sdh diisi tepung ketan. Bertahap aja ya tuangnya, sampai bisa dipulung dan tdk lembek (Kalis).

  2. 2

    Bagi menjadi 3 warna, sy pakai warna kuning, merah dan putih.

  3. 3

    Pulung 1 per 1 membentuk bulatan.

  4. 4

    Rebus onde-onde didalam air mendidih yg sudah diberi jahe iris dan gula pasir.

  5. 5

    Aduk2 dan biarkan mendidih 7-10 menit dgn api kecil sampai semua onde mengambang itu tanda onde sudah matang.

  6. 6

    Sajikan hangat.

  7. 7

    Kalau mau kasih isian kacang juga bisa ya bun, caranya: kacang goreng ditumbuk halus lalu beri gula pasir dan sedikit air sampai bs dipulung.

  8. 8

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuchan Kitchen
Yuchan Kitchen @yuchankitchen
pada
Jakarta barat
Masakan sy simple , enak dan gak ribet krn weekdays pagi2 hrs buru2 krn working Mom. Tapi walau working Mom, gk prnh lupa tugas utama jd istri dan mami 👍🏻 IG: @yuchankitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa