Cakar Ayam

@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Ubi goreng salut tepung, gorengan jadul sederhana yg tak lekang oleh waktu & tetep jd favorit Eyang Putri ku 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhubi / ketela rambat yg sedang besarnya
  2. 250 grtepung terigu
  3. secukupnyagula pasir
  4. secukupnyagaram halus
  5. secukupnyaair
  6. minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, potong korek api, sisihkan

  2. 2

    Buat adonan tepung. Campur terigu dg gula & garam, tuangi air & aduk rata hingga menjadi adonan kental spt adonan tepung untuk pisang goreng. Aku sukanya adonan tepung tebal jd jgn terlalu encer & agak manis

  3. 3

    Masukkan ubi aduk rata

  4. 4

    Goreng dg cara disendoki ke dlm minyak panas api sedang hingga golden brown

  5. 5

    Angkat tiriskan minyaknya & cakar ayam siap dinikmati. Pak suami selalu request yg agak gosong, kalau aku tetap setia pd gorengan terakhir yg banyak tepungnya hehehe 😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
pada
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur
Not only share happines from my kitchen but also knowledge. I'm a mother, wife and medical doctor, not an expert cook but love to 😄😍😊Follow my IG @diannafooddiaryowner of @mommygwencakeryyoutube: Masak Simple ala Bu Dokter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa