Malam...mumpung masih sempet posting yah,ikutan bikin Dadar Gulung untuk kedua kalinya, walau masih blm bagus banget, dadar gulung ini merupakan kue Tradisional Indonesia yang isinya Unti Kelapa (Parutan kelapa dicampur gula jawa). bikin dadar gulung ini susah2 gampang kulitnya kadang klo ketebelan bisa pecah, ketipisan juga bisa pecah, klo udh jadi kulitnya tanpa pewarna bisa juga dibikn buat risol atau lumpia yah...Thankyouu mba @IsnawatiSukendar buat resepnya resepnya,belum berani bikin yang motif next klo ad kesempatan lagi bru coba#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#babako_olahankelapa#KelapaJadiApa#nhieekitchen

BismillahirrahmanirrahimUdah lama banget gak posting resep atau ide jualan, biasanya kalau bikin pesanan sekalian upload juga, namun kadang gak keburu, ini hanya sampai dipoto setelah dibungkus plastik saja.Untuk membuat dadar gulung ini saya selalu menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji, dijamin rasanya lebih enak dan lebih harum, untuk adonannya saya menggunakan air matang.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Beberapa hari ini hujan trus,jadi pengen nyamil deh. Ada stok kelapa dikulkas ud beberapa hari blom kesentuh akhirnya kepikiran buat dadar gulung aja.#cookpadcommunity_lamongan

Dadar gulung ini saya buat menggunakan resep dari mba ricke-ordinarykitchen. Tapi untuk warna hijaunya saya pakai dari perasan daun suji dan pandan. Rasanya beda dan aromanya wangi, membuat dadar gulung ini terasa istimewa. Supaya tampilannya bolong2 khas dadar gulung, wajan harus dalam kondisi panas dan ketika adonan kulit selesai diangkat jangan langsung dituang dulu adonannya tapi diamkan sejenak wajannya diatas kompor baru tuang adonan berikut nya. Yang mau mencoba silakan, karena ini asli enak.

Beberapa minggu yang lalu ikutan Zoom bersama @williamwongso_id dan@kumalahomeandkitchen ,baru sekarang bisa praktek bikin dadar gulung,saya tidak memakai daun pandan dan suji untuk kulit nya,lagi pingin buat yang tampa daun suji dan pandan,resep nya tetap dong memakai resep om @williamwongso_id#Kumalacookpadchallange#CookpadCommunity_Sumut#PosBar

Udah lama pengen banget buat dadar gulung ijo akhirnya kesampaian juga. Kulit dan enten-entenya/untinya pake resep ibu Fatmah Balwah NCC, menurutku untuk isianya sudah pas rasanya tapi untuk kulitnya terlalu kuat bau telurnya apa karena terbiasa beli dadar gulung yang tanpa telor ya? Tapi pas dimakan biasa aja sih menurutku ini sudah pas 😄Tapi kulitnya bisa lembut banget asli gak bohong. Pas banget untuk temen ngeteh dan ngopi di pagi hari.#PejuangGoldenApron2

Sebenarnya sudah niat mau bikin dadar gulung dari siang. Tapi karena rempong sama keempat balitaku jadi lupa ngeluarkan kelapa parut dari freezer, padahalkan dadar gulung pake kelapa parut buat unti dan santan untuk adonan. Kalau untuk adonan okelah pake santan instan aja jadilah, tapi kalau buat unti akhirnya begitu gula sudah cair langsung cemplungkan kelapa parut yang masih beku dan keras macam batu itu, masukkan air banyak² dan akhirnya kelapapun terpisahkan dari gumpalannya. Alhamdulillah akhirnya unti kelapanya sudah siap. Dadar gulung ini salah satu jajan pasar yang sangat familiar, semua kalangan pasti kenal dengan jajanan tradisional ini. Dadar gulung adalah salah satu jajanan masa kecil saya yang di masa itu adalah lahan untuk #JemputRejeki bagi keluarga kami. Masih jelas terbayang di ingatan saya, setiap pagi saya bantu mendiang mama saya membuat jajanan ini untuk di jual di warung kopi sederhana keluarga kami. Dan Alhamdulillah dadar gulung ini laris manis dan selalu habis terjual.#JemputRejeki#SiapRamadan

BismillahirrahmanirrahimIni dadar gulung terenak yang pernah saya buat, kulitnya lembut banget dan harum daun pandan suji nya berasa banget, warna hijaunya pun jadi cantik.Source : @williamwongso_id#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-12

Dadar gulung kalau di Brunei disebutnya kue Linggang. Pernah coba beberapa kali buatan orang sini, tapi bukan selera saya. Akhirnya coba bikin sendiri sampai mendapatkan rasa yang pas menurut saya. Alhamdulillah sekarang kue dadar gulung saya disini bisa dijadikan bisnis dan banyak orang Brunei yang suka.Resep unti kelapa ini saya buat untuk jualan. Jadi banyak banget hasilnya. Kalau untuk makan biasa, silahkan dikurangi ya.

Setor Cooksnap Dadar Gulung nya Om @williamwongso_id Enak loh ternyata pas jadinya👍Maaf Om,bentuknya saya kreasikan,bahan untuk kulitnya saya tidak pake santan,tak pake telur juga gula & bentuknya masih berantakan,yang penting rasanya sudah enak & pas manis nya👌 Dadar GulungBy : @divaerlinda_02012001Source : @williamwongso_id#dadargulung#RamadanCamp_Misi6#cemilanberbukapuasa#CeritaDapurHariIni#cookpad_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo

25-05-2019Perdana buat dadar gulung jadii mohon dimaklumi kalau kulit dadar nya belum terlihat lubang-lubang.🙏Tapii rasanya udah sama ko' kaya yg dijual di pasar. 😁Source : Endah Palupi#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Akhirnya jadi jg ni bikin dadar gulung, walaupun masi ada kulit yg mulusnya, maunya sih yg gradakan gt lbh terlihat cantik, pdhal kalo cewe maunya kulit mulus tp kalo si dadar gulung maunya kulitnya lubang2...😂😂Nah, drpd jd semakin ngelantur, mari dieksekusi aja ni dadar gulung ya, friends...